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圖文:http://bluehero.pixnet.net/blog/post/29582653 時間:2011/8 雖然台北沒有如台南那樣好喝的牛肉湯,但老台北也是自己特色的湯能喝的 。台北一些老廟口附近都有原汁排骨湯,我想這也是台北的特色小吃吧。 祖師廟排骨大王,除了排骨湯外,還有天婦羅、瓜仔肉飯。 瓜仔肉燥飯$20 肉燥的部份相當少,幾乎只有滷汁,雖然僅20元而已,不過份量著實不大, 一個飯碗的量,口味清淡,少了些瓜仔的香味,有點可惜。 原汁排骨湯$70 一整塊帶肉排骨,加上冬瓜熬煮的湯頭,相當清醇甘甜的味道,清爽好喝, 不過若把湯上的雜質撈乾淨的話,會比較不影響口感一些。排骨的肉頗多, 不過燉煮的不是很爛,吃起來還是挺有嚼感的。 祖師廟原汁排骨大王 地址:台北市貴陽街二段115-17號 電話:02-23311790 -- 一個人的旅行、美食與生活 http://bluehero.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.165.44.164 blueherobest:轉錄至看板 Wanhua 08/11 16:06