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圖文:http://bluehero.pixnet.net/blog/post/29678677 時間:2011/8 老五燒烤在武漢是家相當熱門的燒烤店,賣的當然也是串燒類的烤肉,生意 非常好,用餐時間到來,沒有領號碼排隊是吃不到的。本來要吃附近的劉胖 子家常菜,同樣是家名店,但客人實在太多,根本就吃不到。無奈之下來到 老五,雖然也是要排隊,但速度頗快的,很快就輪到我們了。 菜色相當的多,除了串燒之外,也有涼菜、小吃、甜點和粥品、主食。 滷水牛肉¥16 其實也就是滷牛腱切片,不過加上了辣油,吃起來頗為麻辣。 饅頭¥1 大陸才吃的到的烤饅頭串燒,饅頭切片烤得香脆,口感就像餅乾一樣,還帶 著一股特殊的油香,相當好吃,不知道台灣怎麼就沒想到賣這烤饅頭呢? 金針菇¥5 大陸的烤金針菇跟台灣的作法不太一樣。一般來說台灣的烤金針菇大多是用 鋁箔紙包起來煮,或者是包在肉片中一起烤。但大陸的燒烤都是真的直接將 金針菇放在炭火上烤,加上胡椒粉與辣椒粉,口味很重,挺不錯的,就是有 點鹹。 雞爪¥4 烤雞爪是老五的特色燒烤,一般來說,我還沒吃過用烤的雞爪,這雞爪口感 宛如港式飲茶點心中的鳳爪般,滑嫩的雞爪皮中帶著彈性與黏膩口感,而味 道卻是碳烤的重口味,相當特別的一道燒烤,從未吃過。 羊排¥6、筋子¥1.5、脆骨¥2 羊排還帶了點骨頭,不過吃起來普普。筋子一開始還不知道是什麼部位的肉 ,吃了才知道應該是指帶肥肉的肉,因為肉塊不大,吃起來也不太過癮。脆 骨就是雞軟骨,脆脆的頗適合下酒,不過吃起來也覺得還好。 雞翅¥6 雞翅一份兩個,只有二節翅的部份,吃起來很像炸的雞翅,因為雞皮烤得蠻 脆的,口味非常重,又鹹又辣。 黃瓜¥1、茄子¥1 蔬菜類的烤都挺好吃的,很多水份,尤其是茄子,軟軟的滋味很不錯,只是 稍微有點油膩感,不過黃瓜清爽甘甜,很解油膩。 整體而言,老五確實是不錯的燒烤店,價格也便宜,而且畢竟是店面,吃起 來也比在外面路邊攤的燒烤安心得多。 老五燒烤 地址:湖北省武漢市漢口區大興路91號 電話:027-85530582 -- 一個人的旅行、美食與生活 http://bluehero.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.165.45.118