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圖文:http://bluehero.pixnet.net/blog/post/29945317 時間:2011/10 十月某天風和日麗的下午,興起出遊的衝動,與朋友兩人騎車從板橋走台三 線出發,竟一路過了幾重山,到了宇老觀景台,騎到天黑人都快傻了,差點 沒油。下山之後來到內灣老街,吃個晚餐再騎回板橋。週末的內灣老街到了 晚上,人潮漸去,店家也逐漸打烊,尋了這家內灣茶堂吃個便飯,補充體力 。 內灣茶堂以客家菜為主,還提供客家擂茶。 客家湯圓$50 客家湯圓是鹹湯圓的一種,類似陽春麵的肉絲湯頭加上白色小湯圓,湯的味 道我比較不偏好,但鹹湯圓我很喜歡吃,我這人就偏愛吃鹹湯圓不愛吃甜湯 圓。 豬油拌飯$20 雖然內灣茶堂的白飯免費供應,但我還是很犯賤地點了要錢的豬油拌飯,只 因太思念這古早味。醬油加上豬油與白飯拌勻,香又懷舊,雖然總覺得既然 白飯都免費了,還花錢點了這要錢的飯,著實有點心裡難平,但就是想吃, 所以也沒辦法。 桔醬油雞(小)$100 胸肉與腿肉各半,都是去骨的雞肉。在肉與皮之間竟然還有一層透明油亮的 肉凍,真是滑嫩美味又甜美的雞肉,尤其沾了桔醬吃,更添酸甜。第一次吃 雞肉沾桔醬,我個人挺愛的。 鹹蛋豆腐$150 自從在上海與吉隆坡吃了以鹹蛋炒製的料理後,我就喜歡上了這種鹹蛋料理 。鹹蛋豆腐是將切成小塊狀的板豆腐炸過,接著與蔥花、辣椒和鹹蛋拌炒, 豆腐上沾裹著些鹹蛋黃,吃起來鹹香鹹香,非常下飯,不過缺點是有些油膩 ,吃多了頗覺膩口。 客家擂茶 店家招待的擂茶,我是第一次喝,不過這擂茶與我所知道的擂茶似乎不太一 樣。綠色的茶色,濃稠的口感,喝起來有點像玄米茶也有點像麵茶,帶著香 甜的味道,還不錯喝。不過這似乎不是最正統的擂茶? 內灣茶堂 地址:新竹縣橫山鄉內灣村3鄰中正路61號 電話:03-5849362 -- 一個人的旅行、美食與生活 http://bluehero.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.165.48.215 blueherobest:轉錄至看板 Hsinchu 01/15 00:30