圖文：http://bluehero.pixnet.net/blog/post/30043271
時間：2011/10
雖然時序應已進入秋天，然而天氣還是很炎熱，一點也感受不到微涼的秋意
。可惜內湖天達的烏龍冷麵已經換季停售了，想吃好吃的冷麵，上網找了幾
家店，找到了這家位於七條通內的老店。
尚更是間相當有歷史的日本家庭料理老店，相當不起眼的外觀與裝潢，卻有
種懷舊的感覺。店內的擺飾都非常具有日本風味，不過老闆娘倒是有點冷淡
，整家店的氣氛充滿冷色調。
尚更的餐點以手打烏龍麵為主，還有一些家庭料理，非常家常的一家小店。
ざろ＄120
點了想吃的烏龍冷麵，僅有冷麵搭配一碗柴魚醬汁，另外有蔥花及薑末作為
佐料。烏龍冷麵的口感非常彈Q，不過長度也很長，很難放進小碗中沾裹醬汁
食用，雖然吃得有些狼狽，卻是口味簡單而清爽。雖然麵條頗得我意，但份
量卻是極少，以一個男生的食量來說，吃完了這冷麵真是毫無進食之感。對
我來說，要吃冷麵吃到有飽足感，至少要來三份才夠，不過另一方面大概也
是因為這冷麵沒有其他配料，所以吃起來才沒飽足感吧。
尚更手打烏龍麵
地址：台北市中山北路一段121巷1號
電話：02-25112146
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