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時間:2011/9
從吉隆坡塔下來之後,本來要去找一家娘惹餐廳吃晚餐,但奇怪的是怎麼找
也找不到,走著走著竟然走到了亞羅街,但又不想吃亞羅街的東西,繞過來
金三角,看到這家中東餐廳,心想時間也晚了,就隨便吃吃吧。
這家中東餐廳賣的是伊拉克風味的料理,不過我看菜單上的菜,倒是跟印度
菜挺像的,不過飯類的種類有很多,我只知道Biryani,其他也都是香料飯,
但不知道是什麼味道的。
Mandi Lamb RM20
Mandi是葉門的一種傳統食物,大多是搭配羊肉或雞肉做成,在阿拉伯世界中
頗為流行。其實也就是燉羊肉和香料飯所組成的一道食物。香料飯有三種顏
色的長米,分別為白色、橘色和黃色,吃起來沒有很濃重的香料味,卻有淡
雅的氣味,米飯本身略有味道,但口感頗乾,不配點東西喝會越吃越乾。羊
肉帶點微黃,應該也是用香料去燉的,不過吃起來卻沒什麼很重的味道,羊
肉沒有腥味而且燉得很軟爛,叉子輕輕一拉就骨肉分離了。這Mandi Lamb跟
平常吃的中東料理不太一樣,口味竟然是相當清淡,本來以為阿拉伯世界的
料理都挺重口味的呢。
SUMER RESTAURANT
地址:No. 45 Jalan Sultan Ismail, Kuala Lumpur. Malaysia
電話:0126578614
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