http://bluehero.pixnet.net/blog/post/30135568
時間:2011/12
日本的拉麵店大多開到很晚,是宵夜的好選擇。晚上回到旅館後,想著出去
吃個消夜,搜尋一下附近有什麼店後,決定走到淺草橋車站底下的麺や まる
とも吃拉麵。
麺や まるとも就在JR淺草橋站底下,靠近西邊的出口。日本的高架橋底下大
多有很多營業到很晚的燒肉店、居酒屋或是拉麵店。
這家拉麵店很划算的是麵條加大不用錢。
一樣適用餐券機購票,把票給店員之後,她會問你麵的份量要多大。
雖然是深夜時分,但整家店就只有這個女店員在工作,也是蠻辛苦的。她正
在用噴槍炙烤叉燒肉。
塩 半熟煮玉子 らーめん 790
我選了鹽味湯頭,清澈的鹽味湯頭,帶有一些海鮮的鮮味,喝起來甘甜而清
爽,又帶一點油脂的滑膩,不像豚骨系的湯頭喝到後來大多覺得很膩,鹽味
湯頭就比較不會。麵條選了大份,分量相當多,煮得很有彈性。相當不錯的
一碗拉麵。
叉燒肉則是用噴槍炙燒過,帶有一點微焦的香味,吃起來也沒有豬肉的騷味
,口感柔嫩,我個人挺喜歡的。這家拉麵店挺好吃的,不過似乎名氣不大,
或許地點也有關係吧,在淺草橋鐵路橋下,總不是很顯眼的地方,不過若住
這附近的話,倒是個吃拉麵不錯的選擇。
麺や まるとも
地址:日本國東京都台東区浅草橋1-14-12
電話:03-58296300
--
一個人的旅行、美食與生活 http://bluehero.pixnet.net/blog
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 118.165.47.222
圖文: