圖文：http://bluehero.pixnet.net/blog/post/30642690
時間：2012/4
早上在岡山眷村吃完小籠包等麵食後，來到左營，依舊是眷村聚集的地區，
依舊有著許多眷村美食。來到市場口的汾陽餛飩店，汾陽是山西省中部的一
個城市，不知道汾陽餛飩的老闆是否便是來自山西呢?
汾陽餛飩位於左營第二公有市場口，這市場成立於民國20年，當時還是日據
時期。
店內只賣餛飩湯，另外還有加蛋的餛飩湯而已。
餛飩湯$50
餛飩顆顆飽滿，皮雖薄但卻不容易破，相當具有彈性且滑溜，內餡清香，特
別的是帶著一股甘甜，口感也略帶彈性，略為彈牙。不過湯頭的部分就顯得
弱了點，有些無味，我僅把餛飩吃完，湯倒是沒喝幾口。不過有些可惜的是
，餛飩似乎不是現煮現上，而是煮好預備在碗中，客人點了便沖湯入碗，或
許是因為生意好的緣故才這樣做，但這樣一來美味程度還是略有些影響呀!
汾陽餛飩
地址:高雄市左營區左營大路86號
電話:07-5851858
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