圖文：http://bluehero.pixnet.net/blog/post/30964943
時間：2012/7
一段時間沒吃生食了，畢竟在軍中是不可能吃到生魚片，不過也不能說吃不
到生食，倒是常吃到沒煮熟的飯、沒炸熟的雞腿、雞翅等。放了假，跑來很
久不曾踏足的永和市區，來到小巷裡的這家漁寶平民食堂。
紅通通的招牌相當顯眼，本來這家店是在巷口的，但後來遷移到巷子內，本
來的店面改賣烏龍麵，招牌卻好似沒什麼更動，一樣是大紅色地曖昧寫著漁
宝的字樣，害我一開始走錯店家，進去看了菜單之後發現不對，又悻悻然地
走出來。
既然打著平民食堂的名號，其餐點著實也不算是太貴，生魚蓋飯大約200上下
。
海膽甜蝦蓋飯＄320
海膽甜蝦蓋飯有一整尾的大甜蝦，蝦背切開點綴著鮭魚卵，海膽約有四瓣，
外型略有糊掉。底下的飯是微溫涼的醋飯，此外還配上了蝦卵、黑豆等小菜
，但我總覺得這些小菜有些多餘，破壞了海鮮原有的味道。而在魚料底下又
墊著蘿蔔絲，我個人是不太喜歡吃生魚片配蘿蔔絲。以魚料來說，甜蝦頗為
鮮甜，口感新鮮軟嫩，海膽雖然外型保持的不很好，不過吃起來倒是沒有藥
水刺鼻味，也不甚有苦味，至於甜味是有的，但沒那麼濃郁便是。而已這樣
的價格可以吃到如此份量與品質的海膽，也堪稱划算。
甜蝦蝦頭中塞入了醋飯，經過了燒烤，十分香脆。可惜的是蝦膏不多，香得
是蝦子烤過的酥脆而不是蝦膏濃郁的滋味。
海宝平民食堂
地址：新北市永和區秀朗路一段167號
電話：02-32335559
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