精華區beta Food 關於我們 聯絡資訊
圖文:http://bluehero.pixnet.net/blog/post/30143648 時間:2011/12 無敵家非常有名,好像幾乎每個來過東京的人都會來吃,我一位朋友甚至說 這是她吃過最好吃的拉麵。不過據我在東京讀書的朋友說,她覺得無敵家還 好。聞名不如見面,既然來了東京便該來一試。 從池袋站出來後,走到無敵家,無敵家的店面在一個轉角,空間並不大。大 概晚上六點左右,門口已經排滿了人,看來不只台灣人愛吃,日本人也很喜 歡。 排了三四十分鐘,終於進到店哩,店內的空間不大,挺擁擠的。 桌上有濃縮的茶,可以加入白開水中稀釋成茶水。 排隊的時候店員就出來先點餐,所以進去就座後,拉麵會自己送上來。 肉玉麵 980 我點的是肉玉麵,有三片叉燒和半熟蛋。湯頭是甘醇的豚骨湯,味道很濃郁 ,鹹度也剛好,並不會太鹹,雖然湯挺好喝的,但我也稍覺有些普通,好像 豚骨湯頭就是這樣了,再好喝的豚骨湯頭似乎都是這味道。麵條是粗麵,煮 得較硬,口感不錯。叉燒肉就不合我胃口了,一入口便有一股豬肉臊味,而 且味道頗重。 雖然無敵家很多人推薦,但就我的感覺來說,是不錯吃,但就是有一種好像 也就那樣而已的感覺。豚骨湯雖然好喝,但似乎也沒比較特別。 無敵家 地址:日本國東京都豊島区南池袋1-17-1 崎本ビル 電話:03-39827656 網站:http://www.mutekiya.com/ -- 一個人的旅行、美食與生活 http://bluehero.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.165.14.231