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圖文:http://bluehero.pixnet.net/blog/post/31088389 時間:2012/7 向上北路上的異鄉人食堂,如其名,主廚來自日本,店內只提供日本風味的 咖哩,除此之外,也就沒別的料理了。雖是如此,生意卻是相當好,開店沒 幾分鐘就客滿,想來用餐還是先預約較好。 店員似乎也是日本人,不太會講中文。 咖哩飯主要搭配了四種主菜,分別為炸豬排、漢堡排、牛肉及豬肉。 漢堡肉咖哩滑蛋包飯+起司$180+30+20 點了漢堡肉咖哩飯,外加了蛋包與起司,起司是加在咖哩醬中與蛋包之中。 咖哩可選擇辣度,我選的是3辛,辣度挺適中。 異鄉人的滑蛋包頗為特別,與台式那種蛋皮、日式那種歐姆蛋包十分不同, 異鄉人的滑但是半熟蛋白與蛋黃交融在一起,呈現出黃白的雜染色彩,視覺 效果非常漂亮,咖哩則是十分地日本風味,帶有一點水果的甜味,口味挺重 ,辣度適中,純醬料而沒有其他的蔬菜配料,單純的風味,搭配著滑嫩蛋包 與白飯入口,令人不禁一口一口接著吃,香濃可口。 漢堡肉排十分費工地以燒熱的鐵板盛上,漢堡肉以豬肉與牛肉混合製成,口 感十分軟嫩多汁,淋上帶著起司的咖哩醬汁,味道相當好。 異鄉人日本食堂 地址:台中市向上北路165號 電話:04-23019273 -- 一個人的旅行、美食與生活 http://bluehero.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.165.13.197 blueherobest:轉錄至看板 TaichungBun 10/14 22:30 ※ 編輯: blueherobest 來自: 118.165.13.197 (10/15 00:07)