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圖文:http://bluehero.pixnet.net/blog/post/31115325 時間:2012/8 快要退伍的弟兄是台中人,在最後一次收假回營時,帶我來台中吃吃喝喝。 到了台中第二市場吃當地的小吃。 王記在第二市場是排隊名店,賣的食物很簡單,就是菜頭粿和糯米腸。 王記最特別的在於這一支泡了油的蘿蔔,用充滿著蘿蔔香味的油來煎菜頭粿 跟米腸,使用時就把沾了油的蘿蔔往鍋內一抹,相當有趣。 菜頭粿+米腸+蛋$55 王記的菜頭粿是純蘿蔔做的,沒有加任何其他食材,純白色的菜頭粿,吃起 來只有著滑嫩的口感,香甜的滋味,沾著甜鹹醬油吃,綿軟好味。而米腸更 是讓人喜歡,米腸腸衣相當酥軟,裏頭的糯米蒸煮得鬆軟,沒有惱人的花生 ,吃來入口即化,真是我最喜歡的米腸口感。 王記菜頭粿、糯米腸 地址:台中市三民路二段85號(第二市場內) 電話:04-222422318 -- 一個人的旅行、美食與生活 http://bluehero.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.165.15.66 blueherobest:轉錄至看板 TaichungBun 10/26 22:45