http://bluehero.pixnet.net/blog/post/31277661
時間:2012/11
之前經過中和四號公園時,便發現了這間富有德國鄉村風情的小店,本來以
為是販售常見的德國料理,如豬腳、香腸之類的,但走近一看才發現,雖然
有販售香腸,但更多的是甜點、下午茶等德式點心。
店面不大,但非常溫馨,男主人是德國人,女主人則是台灣人。
主要提供了德式的薄餅、鬆餅,也有德國香腸、火腿等早午餐。
貝里斯奶油$135
所有的甜點都可以選擇選用薄餅或鬆餅,在甜點製作過程中,不斷飄來迷人
的奶油香氣。我的的貝里斯奶油選用的是鬆餅,小方格圓形鬆餅,淋上焦糖
、擺上香草冰淇淋、擠上奶油、灑下巧克力粉,相當美觀。黃白小屋的鬆餅
表皮酥脆,里頭香軟,帶著濃郁的香氣卻又不乾硬,而是酥酥香脆,搭配著
甜膩冰涼的冰淇淋入口,更增風味。
黃白蘋果派$130
另一份蘋果派則是選擇了薄餅,圓形薄餅三邊內折成三角狀,加上自製蘋果
醬、香草冰淇淋與奶油,底下則有著香草醬。薄餅口感軟中帶著彈勁,相當
好食,搭配香濃的香草醬汁以及酸甜的蘋果醬,帶著些蘋果果粒,酸甜香氣
,相當美味。比起鬆餅,我更愛的是薄餅,不過鬆餅也是相當好喫,端看各
人喜歡哪種選擇。
Yellowhite 黄白小屋 德國小吃
地址:新北市中和區中安街234號
電話:02-29224088
網站:http://www.yellowhite.de/
--
一個人的旅行、美食與生活 http://bluehero.pixnet.net/blog
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 118.165.18.115
※ blueherobest:轉錄至看板 ShuangHe 11/18 23:05
※ blueherobest:轉錄至看板 CAFENCAKE 11/18 23:05
圖文: