圖文：http://bluehero.pixnet.net/blog/post/31119261
時間：2012/9
台南有特色的小店是越開越多，這次藉著到Iris' Tower做菜的機會，又來台
南吃了些東西。
小滿食堂近來很紅，就在正興街上，離更紅的蜷尾家很近，就在蜷尾家前面
的小巷中，非常小的小巷，相當特別的門面。
食堂內還養了一隻可愛的牛頭犬，雖然人聲鼎沸，卻是趴著熟睡。
取"物至於此，小得盈滿"這二十四節氣中的小滿為食堂名稱由來，挺有意思
的。
首先送上涼菜，蒜蓉辣椒醬油涼拌的龍鬚菜，相當清爽，不過味道頗淡，小
滿也是走清淡風呀。
前菜有涼拌黑木耳與馬鈴薯沙拉。黑木耳拌上些香油，香而爽潤，意外地好
吃。而馬鈴薯沙拉內含蘋果，則是綿軟中帶著爽脆。
飯糰套餐，送上三顆圓飯糰，由右至左分別為虱目魚鬆、酸瓜、香腸口味。
三種口味其實都挺清淡的，酸瓜味道挺輕，酸味不重。最重口味的是香腸，
香腸切小丁後與米飯混合捏成。
魚鬆飯糰內包著虱目魚鬆，挺香甜的滋味。三顆飯糰其實都不差，不過當作
正餐來吃是有點少，大概只能當作輕食吧。
另一個雙主菜的套餐為松阪豬與酸瓜煮虱目魚。松阪豬肉與金針菇一起煮，
豬肉口感非常軟嫩，但味道也是非常清淡。虱目魚就比較有味道了，油鹹香
甜微酸，十分下飯。但兩樣主菜的份量也都很小，看起來就像是小菜一碟。
此外，白飯是無限供應的，然而主菜的量那麼少，最後很容易只在吃白飯。
湯品是絲瓜蛤蜊湯，相當鮮美香甜，挺好喝的。
甜點與飲料分別為涼圓與橙汁氣泡飲料。飲料很清淡，如氣泡水帶了點橙味
，但沒什麼甜味。小滿的食物真的都非常清淡，雖說一份套餐的價格也不算
太貴，從前菜到飲料也都有，但每樣都是精緻小點又家常風味，要吃飽也不
太容易啊。
小滿食堂
地址:台南市國華街三段47號
電話:06-2201088
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