圖文：http://bluehero.pixnet.net/blog/post/31155907
時間：2012/9
仁愛路上的九如商號時常路過，但卻總沒有停下進去瞧瞧，以前上班的同事
曾經說過九如的肉粽很好吃，這在我心頭留下了個印象。在九號生日這天本
來打算去九月咖啡，然而卻聽聞噩耗，被包場了。無奈之下，回程經過九如
商號，剛好也是個有九字為店名，便藉著這難得的機會進入一嚐。
九如商號主要提供的是江浙菜，是老字號的館子了，開了五十幾年，與蘇杭
點心店、蔡萬興的菜單非常相似。
排骨菜飯＄110
九如的蔡飯十分特別，使用的不是常見的青江菜，而是小白菜。小白菜的顏
色更為青翠，不像青江菜那樣容易變黃變黑。在口感上也更勝於青江菜，非
常的清脆。菜飯米粒粒粒分明，口感較硬卻是越咬越香，有點像是炒飯的口
感，而香味十分濃重，相當好吃的菜飯。排骨炸得鹹香，嫩又不失彈性與咬
勁，十分下飯。
湖州鮮肉粽＄70
長形的湖州粽子自我第一次在外省家庭吃過後，就難忘其美味。九如的湖州
綜米粒軟綿，入口即化卻又帶著濃郁的粽葉香氣。
中間僅包著肥瘦相間的豬肉，瘦肉偏多，所以口感並沒那麼油膩滑香，也稍
微乾硬些，不過滋味也相對清爽，不讓人吃得那麼膩。
小菜＄50
這不知是否為烤麩，看起來不太像。吃起來有點像是厚一些的豆皮，滋味甜
香。
九如商號
地址：台北市仁愛路四段69號
電話：02-27217777
--
一個人的旅行、美食與生活 http://bluehero.pixnet.net/blog
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.38.153.238