圖文：http://bluehero.pixnet.net/blog/post/31485241
時間：2012/12
台北興隆公園這一帶雖是寧靜的住宅區，但其實也隱藏了不少餐廳。與久未
見面的朋友相約於這附近的德國農夫廚房餐敘。
德國農夫廚房的擺設佈置都是老闆自己動手精心打造的，木造風格的建築十
分地有溫馨感。
義大利管麵配雞胸肉,九層塔,辣椒＄220
十分台灣味的一道義大利麵，英文名稱寫的很明白，就是Taiwan Style，九
層塔的香氣與微辣的重口味，在在地表現出台灣炒麵的滋味，搭配了許多種
蔬菜，有小黃瓜、菇類與甜椒。
德式烤豬肘配酸菜,馬鈴薯泥＄520
豬肘非常碩大，並未以亞硝酸鹽醃漬過，故而肉呈現自然的顏色。上桌時已
經分切好了，豬皮薄但不可說是脆，正確地形容應該是硬，硬的程度令人有
點難以咬斷，但咬斷之後就能感受到脆的口感，但還是太硬了點。豬腳肉則
是吃肉本身的原味，味道清淡，帶著豐富的肉汁甜味，可沾裹芥末醬一起吃
，味道會比較豐富點。
德國農夫廚房
地址：台北市興隆路二段220巷35號
電話：02-86639666
--
一個人從台灣、香港 杭州、上海、南京、北京、蘇州、西塘、西安、嘉峪關、酒泉
敦煌、烏魯木齊、福州、 廈門、永定、廣州、佛山、岳陽、武漢、赤壁、洛陽、開封
揚州、鎮江、合肥、寧波、紹興、首爾、華川 大阪、神戶、姬路、伊賀、奈良、京都
宇治、東京、川越、川崎、橫濱、鎌倉、小田原、箱根、亞庇、吉隆坡、莎阿蘭、馬六甲
新加坡、倫敦、巴黎、魯昂、史特拉斯堡、第戎、里昂、米蘭、波隆那、翡冷翠、羅馬
梵蒂岡..的美食、旅行與生活...柔藍食單 http://bluehero.pixnet.net/blog
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 118.165.19.203
※ mikageyoru:轉錄至看板 Kaohsiung 03/31 08:15