圖文:http://bluehero.pixnet.net/blog/post/31419257
時間:2012/10
在台中待了一陣子後，發現台中的異國料理其實挺多。其中，印度料理便有好幾間，在市
區裡閒晃的時候，就經過了好幾家頗有風情的店。這次來吃的魔力屋是在之前放假去網咖
的時候發現的，老闆來自於印度，主要提供了南北風味的印度咖哩。在印度，咖哩就好像
台灣的魯肉飯，雖然都有個統一的名字，但其實每家做出來的味道都不同。
琳琅滿目的菜單，主要可以肉類來區分，在咖哩的部份則可以南方風味或是北方風味來區
別。
印度皇家雞肉咖哩＄390
據說北印度的咖哩口味較重，味道較辛辣，南印度則是較溫和且有添加椰奶。不過我嚐這
北印度名菜的皇家咖哩，倒是覺得椰奶味挺濃，口味也重，但又不致於太過鹹口，直接喝
醬汁竟也十分美味。而更好的是十分下飯，只要有咖哩醬汁搭配白飯，便十分夠味，即使
沒有肉也無所謂。雞肉是無骨雞胸肉，口感扎實，十分入味，不過我覺得肉倒已經不是這
道咖哩的重點了。
白飯姑且不論，不是香料飯沒什麼特色。不過餅的話倒是十分有咬勁，沾著咖哩醬汁吃，
十分好味。
魔力屋印度料理（健行店）
地址：台中市健行路1026號
電話：04-23192828
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