圖文：http://bluehero.pixnet.net/blog/post/31648367
時間：2013/1
在歐洲與大陸待了一個多月，對西餐與中菜也吃到了一個厭煩的程度。回到
台灣後，便想起了日本的味道，除了先吃碗拉麵之外，便想吃吃握壽司之類
的料理。與正在當兵的同學以及同梯的朋友相約見面聚聚，選了位在東區新
開的小店，宗壽司。
門口的黑板上有今日午餐定食的價格與種類。宗壽司的定食倒是與中和的
HANA有點類似的感覺。
點完餐後，先送上沙拉，是十分常見的日式水果生菜沙拉，搭配酸甜的清爽
醬汁。
綜合壽司定食＄420
綜合壽司定食除了一碗散壽司之外，還附有四貫握壽司。散壽司的魚料有鮪
魚、旗魚與鮭魚，加上玉子燒、黃瓜與少許鮭魚卵，魚料切成小方塊狀。醋
飯口感與溫度恰好，魚料也頗為新鮮甘甜，份量適中，不多不少，以散壽司
來說，品質算是中等。
四貫握壽司，第一貫為甜蝦，蝦肉鮮甜軟嫩。第二貫應該是炙燒海鱺吧，魚
肉稍嫌老了些。第三貫為星鰻，鬆軟香綿，還不錯。最後一貫則是鮪魚泥軍
艦，鮪魚泥稍嫌冰冷點，油脂較少，沒那麼香甜。
宗壽司
地址：台北市忠孝東路四段170巷6弄5號
電話：02-27726603
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