圖文:http://bluehero.pixnet.net/blog/post/31617687
時間:2013/1
中午在那佛納廣場附近的這家Pizzeria la Montecarlo吃午餐,這家店似乎
挺有名氣的,是個連鎖店。
菜單有各國語言,但就是沒有中文。提供的菜色還是一樣,義大利麵和披薩
該有的口味都有,就是那幾樣。
Pizza Funghi €7
先點了個披薩,到了羅馬還尚未吃過披薩。這披薩的餅皮非常地薄,幾乎跟
紙一樣,邊緣則非常焦脆,焦到帶點苦味,口感其實就與台灣大多數的窯烤
披薩十分相似。表面灑上了大量的蘑菇片,搭配著起司以及濕潤的番茄醬。
味道不錯,只是蘑菇片的香氣沒出來有點可惜阿,而且切太薄,吃起來又沒
什麼感覺。
Gnocchi al pomodoro €8
這一道馬鈴薯麵疙瘩一上桌就十分驚人,份量非常地多。馬鈴薯麵疙瘩是用
馬鈴薯泥以及麵粉製成,口感其實是介於馬鈴薯泥與麵疙瘩之間。而這家的
Gnocchi吃起來口感柔軟,沒有筋道,但特別的是又帶點粘姓,綿綿柔柔地會
黏在口腔。味道則是濃郁的番茄味以及帕馬森起司粉的鹹香,可惜是有些單
調,因為份量不少,所以吃到最後其實挺膩人的。
Pizzeria la Montecarlo
地址:Vicolo Savelli, 13 00186 Roma, Italia
電話:06-6861877
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