精華區beta Food 關於我們 聯絡資訊
圖文:http://bluehero.pixnet.net/blog/post/31849243 時間:2013/2 台灣有不少的東南亞外籍勞工,火車站周圍是外勞的聚集地,久而久之,也 成了一個充滿異國文化的地區。像是台北車站旁的北平西路印尼街、台中車 站前的商圈等。而外勞最多的城市大概是桃園吧,桃園兩座最熱鬧的火車站 ,桃園與中壢站都有外勞商圈,尤其是中壢火車站前的商圈,簡直成為東南 亞美食文化商圈。而桃園火車站則是集中在後站,但相較於中壢而言,比較 沒那麼熱鬧,桃園火車後站的延平路上開了不少東南亞小吃店。除了常見的 泰國菜與越南菜之外,也有印尼餐廳,相當有趣而且道地。 延平路上的泰國小吃店中,比較有名氣的是這家泰國人開的永順小吃店,記 得之前是叫做詠順小吃,不知道為什麼改名了? 店裡的電視播放著泰國的新聞,真沒想到台灣竟然有泰國的頻道?不諳泰文 的我們,一句都沒聽懂。 菜單有三種語言,中文、英文和泰文,不過有幾道菜只有英文與泰文,只能 看圖片或是看英文來猜想這是什麼料理,或者也可以直接問老闆,老闆當然 是會說中文。 水上人家椰子花露 初看外觀還以為是啤酒,看了中文標示才知道原來是椰子水。中文名字很好 聽,叫做椰子花露,喝起來的確不負花露之名,有濃郁的椰子香氣,但香得 有些過頭,且甜度濃重,比起天然椰子水甜上太多,喝不太習慣,會有些膩 。還是喜歡喝天然椰子水那種清甜。 酸辣蝦湯(小)$200 酸辣蝦湯香氣十足,且蝦子份量頗多,還是去了殼的,食用起來相當方便, 實在貼心。蝦湯滋味酸中帶辣,辣中有甜,香濃而開胃,清爽而不油膩。 Fried Curry With Wild Animals, Pig (Catfisf)$200 沒有中文名字的一道菜,老闆說就是辣炒山豬肉。這是道重口味的小炒肉, 厚實的豬肉片與劍筍、辣椒,口味香辣帶點香茅提味,豬肉口感彈嫩入味, 油香鹹鮮,非常下飯的一道菜,又不致於過鹹過辣,調味正好。 泰式炒麵$100 軟嫩帶點彈性的特別麵條上有大量爽脆的豆芽菜與蔥段,與煎熟雞蛋一起拌 炒,帶著去殼鮮蝦與彈嫩花枝。食用前先擠上一些檸檬汁,以酸提味兼而解 膩,這道炒麵稍有點油膩感。爽脆的豆芽與軟嫩的麵條形成兩種截然不同的 口感,煎雞蛋則含著老皮的微微焦脆。炒麵油香隱含些甜味,又因檸檬有了 清爽的酸味,這是道滋味複雜的炒麵。而軟嫩的花枝與鮮蝦也錦上添花,增 加不少風味。 泰式永順小吃店 地址:桃園市延平路11號 電話:03-3760384 -- 一個人從台灣、香港 杭州、上海、南京、北京、蘇州、西塘、西安、嘉峪關、酒泉 敦煌、烏魯木齊、福州、 廈門、永定、廣州、佛山、岳陽、武漢、赤壁、洛陽、開封 揚州、鎮江、合肥、寧波、紹興、首爾、華川 大阪、神戶、姬路、伊賀、奈良、京都 宇治、東京、川越、川崎、橫濱、鎌倉、小田原、箱根、亞庇、吉隆坡、莎阿蘭、馬六甲 新加坡、倫敦、巴黎、魯昂、史特拉斯堡、第戎、里昂、米蘭、波隆那、翡冷翠、羅馬 梵蒂岡..的美食、旅行與生活...柔藍食單 http://bluehero.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.165.17.114 blueherobest:轉錄至看板 Taoyuan 05/02 20:47