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圖文:http://bluehero.pixnet.net/blog/post/31554787 時間:2013/1 來巴黎還沒吃過可麗餅,本來想去小館子吃,但總是沒有經過。路上有許多 攤販有販售,隨便找了一間看似不錯的小店買了一份。 可麗餅分為甜的與鹹食的,與台灣的可麗餅口味挺相像。 做可麗餅的煎鍋也不陌生,一些生意比較好的攤販會先把可麗餅煎好備用。 Jambon €3.5 身上的零錢不多,所以只點了單樣料的火腿煎餅。可麗餅皮的口感與台灣的 薄脆完全不同,法國的可麗餅皮口感鬆軟,介於薄餅與鬆餅之間的口感,帶 點彈性與微甜。只是我選的料太簡略,只有一大片火腿,吃起來稍嫌單調了 點,但的確與台灣的可麗餅有著非常不同的口感。 Deli's cafe 地址:5 boulevard Poissonnière Paris, France, 75002 電話:0142362333 -- 一個人的美食、旅行與生活...柔藍食單 http://bluehero.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.165.11.160 blueherobest:轉錄至看板 EuropeTravel 07/02 19:37