作者blueherobest (苦蓮)
看板Food
標題[食記] 台北 橘象 泰早安
時間Wed Jun 19 22:01:36 2013
圖文:
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時間:2013/5
我對捷運永春站有種頗深的懷念感,高中就在永春站附近,每天都得從板橋
搭捷運到永春,在附近買好早點走到學校。高中畢業之後就很少來這附近了
,偶爾經過還是會引起一些回憶。永春站附近不少小吃餐館,價格比起鄰近
的市政府來說,便宜了不少。在天橋下的橘象是非常特別的一家早餐店,販
售的是泰式早餐,泰國料理在台灣常見,但早餐就不多見了。
橘象的店址有些缺點,剛好被天橋擋住,第一次來的時候還找不到,其實就
在天橋的樓梯後方。
騎樓上的大象椅子很可愛。
原味香蕉蛋餅(煉乳)$70
橘象主要提供的是泰式口味的煎餅與蛋餅,而且蛋餅很特別,除了鹹味的之
外,也有甜味。我所選的是香蕉蛋餅,方形的蛋餅切成九宮格狀,乍看之下
與緬甸街李園小吃的奶油蛋餅相似,不過較為厚實。蛋餅表皮煎得微焦,口
感薄而略硬,散發出油香,入口咀嚼,越顯略焦的甜香。
內餡則包裹了香蕉片,加熱後的香蕉會軟化,釋出更多甜份與香氣,口感也
變得略黏糯,與直接吃有很大的不同,令人想起印尼的炸香蕉,油炸過後散
發出特殊的香氣與甜味。雖然加了煉乳作為佐料,不過這煉乳並不會太甜,
為蛋餅增添了一絲奶香,香蕉的香甜才是主要口味。
橘象 泰早安
地址:台北市忠孝東路五段485號
電話:02-87857230
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一個人從的美食、旅行與生活...柔藍食單
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◆ From: 118.165.12.119
推 beverlysho:推!!奶茶很好喝,這間就是繞河夜市那間的分店! 06/20 01:08
推 trantest:感謝推薦 又多了個東南亞好選擇^^ 06/21 02:11