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圖文:http://bluehero.pixnet.net/blog/post/40182838 時間:2014/1 想在深夜裡吃宵夜的話,往酒店最多的地區去找就對了。深夜來到高雄,還 沒吃過晚餐,在旅館放好行李之後,租台公用自行車騎到老二腿庫飯吃點宵 夜,老二的營業時間是標準的夜生活時段,晚上九點到早上六點半,服務對 象可想而知。 大概是凌晨一點,老二的生意還是相當好,好到不知道該找誰點餐,也不知 道要怎麼點餐。好不容易攔了位阿姨,跟她點好了菜才找個位子坐下。菜單 寫在攤車上,沒有價錢,很有傳統海產攤的感覺。 煎蚵蛋 煎蚵蛋底下還墊著吸油紙,可見這道煎蛋頗為油膩,我甚至懷疑是不是用油 炸的,雞蛋的口感硬實,有著濃郁蛋香,蚵仔也像是一起煎炸過,口感老了 些,甜味也流失了點。 腿庫飯 這家店的腿庫飯倒是與我在中部、北部見過的都不同,小飯碗裝的份量與中 部爌肉飯相似,不過腿庫卻是散散的肉塊,不像北部是完整一塊腿庫肉。 碎散的肉塊帶著一塊肥皮,雖然看起來滷色清淡,好像不鹹,可實際上腿庫 肉滋味頗鹹,瘦肉的部份是比較扎實的口感,沒滷的很爛。而肥皮的部份則 是軟膩得很,有點油膩感,幸好量不多,再多幾塊的話應該會很膩口,雖然 肉的鹹味頗重,可滷汁卻意外的清淡,但有淡淡的甜味,頗有彰化爌肉飯的 滋味。 魚肚湯 不知為什麼,雖然虱目魚全台都有,可還是南部的虱目魚好吃。虱目魚肚魚 肉細薄,口感滑嫩,魚刺的部分處理的還行,只有少處幾根細刺。可惜魚肚 中間的魚油不十分完整,油脂香甜頓時失了幾分。湯頭頗為清甜爽口,帶有 酒香與薑氣,挺暖身子。最後結帳的價格是210,其實隨便吃吃也不便宜阿。 老二腿庫飯 地址:高雄市苓雅區興中二路118號 電話:07-3332779 -- 一個人的美食、旅行與生活...柔藍食單 http://bluehero.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 36.224.106.238 blueherobest:轉錄至看板 Kaohsiung 01/19 20:19