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時間：2014/4
久居台南的朋友回台北，說晚餐要去飲茶。其實我不常吃港式飲茶，她說他
們在台北飲茶，都是去老店松滿樓，港點做的道地，且都是老人。聽了之後
，左右無事，便跟著一起來飲個晚茶。
香滿樓位於西門萬年大樓旁，誠品西門店樓上，福州菜老店新利大雅也在同
一棟樓。
老店還保有香港茶樓點心推車的特色，許多年紀不小的老員工，推著車子來
回穿梭於各桌之間，詢問需要什麼點心，真有種來到香港茶樓的錯覺。
當然，除了直接跟點心車要點心外，桌上也有菜單可以直接點。價錢也列在
菜單上，傳統的依照大點、中點、小點等分類來訂價。
鳳尾蝦燒賣＄93
黃色的燒賣皮包著一整尾帶尾蝦仁，皮薄嫩而蝦肉緊脆，口味挺好。
蠔皇牛肚＄93
May 11 Sun
[食記] 台北 港九松滿樓
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久居台南的朋友回台北，說晚餐要去飲茶。其實我不常吃港式飲茶，她說他
們在台北飲茶，都是去老店松滿樓，港點做的道地，且都是老人。聽了之後
，左右無事，便跟著一起來飲個晚茶。
香滿樓位於西門萬年大樓旁，誠品西門店樓上，福州菜老店新利大雅也在同
一棟樓。
老店還保有香港茶樓點心推車的特色，許多年紀不小的老員工，推著車子來
回穿梭於各桌之間，詢問需要什麼點心，真有種來到香港茶樓的錯覺。
當然，除了直接跟點心車要點心外，桌上也有菜單可以直接點。價錢也列在
菜單上，傳統的依照大點、中點、小點等分類來訂價。
鳳尾蝦燒賣＄93
黃色的燒賣皮包著一整尾帶尾蝦仁，皮薄嫩而蝦肉緊脆，口味挺好。
蠔皇牛肚＄93
類似鳳爪作法的牛肚，口感軟嫩帶點彈性，滋味則是微帶甜膩。
蠔皇鮮竹卷＄93
蒸煮的腐皮卷，這道就略顯普通了些。
水晶蝦餃＄103
香港常見的蝦餃皇，也是每次吃港點必點的一道點心，香滿樓的蝦餃皮薄嫩
不乾黏，蝦仁餡料飽滿，軟中帶脆，算是做的挺不錯的蝦餃，頗令我滿意。
涼拌海蜇
酸甜的海蜇皮，口感非常爽脆，是道很開胃解膩的小菜。
絲瓜蝦包＄103
有點像蝦餃的絲瓜蝦包，形狀如同小籠包，皮略帶透明，可蒸煮的有點過軟
，水氣充盈。內餡是絲瓜與蝦仁，風味略為清淡，個人比較不偏愛。
豉汁排骨＄73
排骨肉不多，而且蒸煮的不夠軟爛，味道亦不夠入味，這道不甚滿意。
糯米珍珠丸＄73
糯米水氣過盛，蒸的軟綿，少了點糯米的彈性，肉丸子也略嫌軟爛，像是適
合老人家吃的點心，個人也沒那麼愛。
烤白菜
典型的港式西菜，甜膩的奶油糊與煮的軟爛的白菜，裡頭還夾雜了彈嫩的蝦
仁，嗜甜的人應該會挺喜歡這道香甜的白菜。
臘味蘿蔔糕＄73
香綿的蘿蔔糕，品質中規中矩，不差但也沒有令人印象深刻之處。
鮮蝦雲吞麵＄110
本月特價的雲吞麵，原價180，竹昇麵煮的略軟，沒有十足筋道，不過鹼味很
淡，不愛鹼味的人應會喜歡。湯頭清淡，沒有港式雲吞麵應有的濃甜，有些
可惜。不過雲吞倒是不錯，顆顆有飽滿的彈脆蝦仁，口感相當好。
杏仁豆腐＄73
我很喜歡吃的杏仁豆腐，還家了不少罐頭水果，結果是味道偏酸，沒什麼杏
仁香味，有點失望。香滿樓的點心大多做的不錯，而且又頗有香港茶樓的味
道，其實蠻適合早上來此喝個早茶來幾籠點心，香滿樓的客人也大多有點年
紀，雖然西門町是年輕人的場所，可年輕人似乎不太來香滿樓，年輕人常去
的飲茶店大概還是東區那一帶的24小時營業店家吧。相較起來，我還是比較
喜歡像香滿樓這樣老式的茶樓，做的點心比較合我口味。
港九香滿樓
地址：台北市萬華區峨嵋街52號5樓
電話：02-23114663-5
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