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圖文:http://bluehero.pixnet.net/blog/post/40495840 時間:2014/3 台灣好多小吃都叫阿財,我印象中最常見的就是阿財魚翅肉羹,不然就是阿 財藥燉排骨,我甚至覺得每個縣市都至少有個兩三家阿財。台北西門町的深 夜名店也叫阿財,位於內江街的阿財虱目魚肚,又是一家營業時間與眾不同 的店,晚上十點營業至清晨五點。雖然深夜營業,但生意卻好的不得了,尚 未十點,門口就已經排滿了人,路過的人都好奇詢問這是在排什麼? 阿財的位子不多,而會排隊這麼長,我觀察了一下,其實也算是有原因的。 第一,阿財好像不讓散客併桌,像我一個人就佔了四個人的位子;第二,阿 財好像都先以外帶的為主,內用的比較慢做。不過的確也是因為生意好,才 會排那麼多人吧。 其實早就想來阿財試試口味,只是現在年紀大了不太想吃宵夜,而阿財的營 業時間實在是讓人不得不吃宵夜。 炒青菜$40 入座後先點了盤炒青菜,宵夜別吃太重口味,吃點青菜也是頗為清爽。不過 旁邊客人的三杯系列一直傳來香味,實在很誘惑人。 煎蔥蛋$40 蔥蛋似乎也是來阿財必點的小菜,說是煎蛋,其實比較像烘蛋,一大鐵鍋的 烘蛋切成一扇形,兩面焦香中間軟嫩,蔥的香氣薄弱了點,可口感相當好。 魚肚粥$100 典型的台灣粥,像是湯泡飯,米粒顆粒清楚,口感偏乾硬,湯頭清甜,味道 較淡,也算是清爽,加了點蔥花、芹菜添香。魚肚的魚刺處理的乾淨,絲毫 無刺,魚肉細緻滑嫩,可惜的是少了那灰白色的魚油,口感不夠肥膩呀!此 外,我實在不喜歡如湯泡飯般口感的粥品,還是喜歡廣東那種煮到米粒開花 的糜爛粥呀!不過台灣的鹹粥大多是這種作法就是。 阿財虱目魚肚 地址:台北市內江街53號 電話:02-23703378 -- 一個人的美食、旅行與生活...柔藍食單 http://bluehero.pixnet.net/blog 歡迎加入柔藍食單粉絲團 https://www.facebook.com/softbluerecipe -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.141.158.238 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1397038011.A.809.html
QQminiai:菜市場名啊!!!! 04/09 18:12
piguda:西門知名宵夜,每天都要排隊 04/09 18:34
tzuyang555:米糕也阿財 04/09 19:34
silentdriver:一開門就大家衝進去亂坐,店家根本沒在控位 04/09 22:45
silentdriver:就是個普通的熱炒,沒有好吃到需要排隊和受氣 04/09 22:47