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圖文:http://bluehero.pixnet.net/blog/post/40676032 時間:2014/4 曼谷有很多路邊攤,可是總是沒有嘗試。到了古都大城之後,火車站前有一 排攤販,在租車店前看到油亮的烤肉,感覺好像不錯,索性來吃吃看泰國烤 肉的滋味。 烤肉的食材以雞肉為主,採用木炭燒烤。泰國的烤肉攤不少,而且顏色多半 是這樣的橘紅色,不知道是何種醬料醃漬,有自己的獨特風味,顏色略似於 台灣常見的十元無煙燒烤。 除了雞肉之外,還有大尾的烤魚,而且可以搭配糯米飯一起買。 烤雞腿$40B 雖然是小城市,不過以觀光為主,所以物價也不便宜,一支大雞腿要價40B有 點令我意外。這裡的雞腿是用兩片竹片牢牢夾緊,緊實的不易脫落。雞腿肉 烤的微焦,肉質細嫩,味道則是帶著淡淡的甜味,鹹味不重。味道稱不上特 別,但也不錯吃,頗有台灣烤肉的風味,就像無煙燒烤那般。 大城站前烤肉攤 地址:Phra Nakhon Si Ayutthaya Provincial Railway Station, Ayutthaya, Thailand.(大城火車站前) 曼谷食旅:http://goo.gl/1p5Sr5 曼谷住宿:http://goo.gl/S1wfLI -- 一個人的美食、旅行與生活...柔藍食單 http://bluehero.pixnet.net/blog 歡迎加入柔藍食單粉絲團 https://www.facebook.com/softbluerecipe -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 218.45.236.137 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1398037828.A.736.html blueherobest:轉錄至看板 Thailand 04/21 07:50 blueherobest:轉錄至看板 Ind-travel 04/21 07:50