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時間：2014/1
在墾丁的最後一天早晨，跑來恆春鎮上吃早餐，也是因為鎮上都是傳統早餐
店，有我喜歡吃的傳統蛋餅。
第一家來到恆南路上的萬豐豆漿店，是當地的老店了。主要提供中式早點，
以水煎包、蛋餅和法式吐司為主。
南部的物價相較於北部還是比較便宜，萬豐的早餐大多是做好放著，客人點
餐，老闆娘夾進盤子給客人，然後直接結帳。
蛋餅＄25、水煎包（肉）＄15
水煎包扁扁的像餡餅，其實吃起來也像，裡頭包了滿滿的韭菜與絞肉，皮脆
餡飽滿，個頭扎實。除了韭菜味重我不太喜歡之外，其實是不錯的煎包，可
惜不是高麗菜。蛋餅是傳統作法，用麵粉漿作為餅皮，特別的是不像一般早
餐店會把餅皮捲起，而是一片圓餅，剛開始我還以為只是煎蛋。
麵粉漿煎成的餅皮有著軟嫩的口感，底部與邊緣則是微微焦脆，餅皮帶有淡
淡麵粉香甜，加上表面的煎蛋，還是這樣的蛋餅好吃，而且萬豐的蛋餅不會
太過油膩，就是看起來有點小塊。
萬豐豆漿店
地址：屏東縣恆春鎮恆南路215號
電話：08-8992120
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