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圖文:http://bluehero.pixnet.net/blog/post/41091274 時間:2014/7 下班後跑去台北辦事,辦完事後在台北吃晚餐,本來想去市民大道上的陸光 小館吃炒餅,沒想到公休,只好轉往鄰近的村子口,也是賣眷村菜的。 別有古味的老店面,跟陸光小館有些相似。 唉,反共抗俄已經過時了。 點完麵後,滷味自己夾,沒寫價錢,還好夾完沒太貴。 半筋半肉麵$120 以半筋半肉來說,這價錢也不算太貴,紅燒湯頭帶點微辣,微辣之後則是清 甜。可惜麵條是我不喜歡的細麵,煮的有點糊軟,半筋半肉燉煮的軟嫩,口 感相當不錯,而且不柴不卡牙縫。 花干、豆皮、豬心、杏鮑菇$140 隨意拿了幾樣愛吃的,價錢倒是比麵還貴,豆皮切的較細,個人覺得這樣口 感比較差,喜歡切粗一點的。杏鮑菇滷的通透入味,口感彈脆,相當不錯。 花干吸了些滷汁,味道偏甜一些,豬心則是有點乾老,比較可惜點。整體而 言,滷味都還不錯,本身即有味道,不需再加醬油,但可淋上一些花椒芝麻 油添香,味道更好。 村子口眷村餐廳 地址:台北市八德路三段12巷52弄34號 電話:02-25796455 -- 一個人的美食、旅行與生活...柔藍食單 http://bluehero.pixnet.net/blog 歡迎加入柔藍食單粉絲團 https://www.facebook.com/softbluerecipe -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.163.28.118 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1408789750.A.ACE.html