圖文：http://bluehero.pixnet.net/blog/post/41366890
時間：2014/9
菜單與上次來訪似乎沒有太大的改變。
首先送上胡蘿蔔濃湯，淡淡的胡蘿蔔甜味中帶的咖哩薑黃香氣，用咖哩香把
甜味突顯出來，另外附上小麵包沾著吃。
鍋炒綜合蘑菇＄250
鮑魚菇、香菇、蘑菇等各種菇類，以蒜蔥爆香，加點九層塔提味，菇類口感
水嫩有彈性，帶點微微醋酸，非常爽口也順口的炒菇，兼具台式與西式風味
。
肉丸子炸蛋＄320
英格蘭炸蛋的改良版，以橢圓的絞肉丸子把雞蛋包起來，裹上細麵包粉油炸
，難得的是裡頭的雞蛋還是半熟蛋，切開後的剖面相當誘人。肉丸子外層酥
脆，絞肉鹹香略帶彈性，包著裡頭軟嫩滑膩的半熟蛋，美觀也好味，而且份
量十足。
招牌鴨肉番茄紅醬義大利麵＄300
相當獨特的搭配，第一次見到用鴨肉搭配紅醬，而這鴨肉像是宜蘭鴨賞或是
燻鴨肉，用料頗豐，除了鴨肉之外還有許多蔬菜，紅醬的番茄味相當溫和，
麵條還保留了一點麵心口感，味道不錯，不過鴨肉的口感比較沒突顯出來，
可能是比較小塊的關係，也不容易與麵一起入口。
貓下去每週燉飯＄360
今天的燉飯是海鮮燉飯，貓下去的燉飯用料都相當複雜，除了主料海鮮之外
，通常還會加入許多富有口感的蔬菜，讓軟膩的燉飯吃起來增添爽脆的口感
。這道燉飯的基底味道也是鹹中帶點起司的微酸，味道比較重，在米粒部分
也是煮的比較軟爛，有點像是稀飯的口感，大概適合大多數台灣人的偏好。
貓下去計劃 Meowvelous Project
地址：台北市徐州路38號
電話：02-23222364
延伸閱讀：
[食記] 台北 知貳茶館
http://bluehero.pixnet.net/blog/post/41090677
[食記] 台北 Wood & Pot
http://bluehero.pixnet.net/blog/post/40926025
[食記] 高雄 沐 創作料理
http://bluehero.pixnet.net/blog/post/40197208
[食記] 台北 Whinos Bar & Kitchen
http://bluehero.pixnet.net/blog/post/31481777
[食記] 台北 Bistro Le Pont 樂朋小館
http://bluehero.pixnet.net/blog/post/26162293
--
一個人的美食、旅行與生活...柔藍食單 http://bluehero.pixnet.net/blog
歡迎加入柔藍食單粉絲團 https://www.facebook.com/softbluerecipe
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.163.241.87
※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1413377419.A.997.html