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圖文:http://bluehero.pixnet.net/blog/post/41742724 時間:2014/12 七條通靠近新生南路這端的路口有好幾家居酒屋,其中兩個店面的沖繩料理 和幸安里是這一帶的名店,據說當天下午一點才開放訂當天的位子。 和幸安里其實是同一家店,但分作兩個店面,和幸這一側是日式榻榻米的座 位,空間似乎比較小一點,雖然富有日本風情,可是其實久坐比較不舒適; 另一側安里就是一般的西式座位,從外頭瞄了一眼,好像空間比較寬敞一些 。 和幸的牆壁上全是名人藝人的簽名,許多有名的明星都來過,包括志鈴姐姐 、SHE甚至是香港藝人也有,像是莫文蔚,真是星光閃閃,還有一些政治人物 ,像是謝長廷和蔡英文。菜單也是全日文夾雜一些漢字,不過都有圖片,倒 是不用擔心看不懂,老闆是沖繩人,所以和幸安里有不少沖繩料理,跟一般 常見的日本居酒屋有點不同。 點完餐後送上兩樣小菜,第一道是馬鈴薯絲煮干貝唇、小黃瓜,馬鈴薯絲口 感爽脆,有點像川菜的酸辣土豆絲的口感;另一份小菜則野菜煮吧,紅白蘿 蔔,十分清爽甘甜。 いかげそ唐揚$200 其實就是炸魷魚腳,麵衣酥軟,沒有加胡椒粉,配點檸檬汁的酸味,這個適 合下酒,但我們今天沒喝酒,就顯得失色一些。 豚肉味噌煮$250 這道菜乍看之下真像麻婆豆腐,不過傳來的香氣是味噌香,嫩豆腐切丁與豬 肉片、味噌同煮,味噌湯汁的味道甜甜鹹鹹,口味略重,尤其豬肉片更是入 味。這道豆腐豬肉不禁讓人想來一碗白飯配著吃,不亞於麻婆豆腐,而且他 本來是做辣的口味,只是我們要求不要加辣,若加辣的話,那大概更像麻婆 豆腐了。 豆腐小魚$100 這道菜是沖繩名產,切成小長方塊狀的嫩豆腐上擺著一尾醃漬過的小魚,看 起來煞是可愛,但也讓我想起英國名菜仰望星空派。黃色的粉末應該是柚子 胡椒,帶著一絲柚子清香,小魚口感硬脆,非常地酸與鹹,口味極重,不過 與清淡的豆腐相配,倒是相得益彰,風味特殊的一道沖繩小菜。 明太子卷$250 玉子燒中包裹著明太子與小黃瓜絲,雞蛋水嫩配著明太子的淡淡鹹脆還有黃 瓜絲的爽脆,味道不錯。 雞肉唐揚げ$250 四塊炸雞,這家的炸雞比較特別的是雞肉裡有股薑味,我在想是不是醃漬時 加了薑?另外應該也有用清酒,肉嫩多汁,不過十分地燙,吃的時候得小心 。 明太子烤飯糰 最後用烤飯糰填飽肚子,表面涮上醬油烤得焦潤,有股很重的醬油鹹香,裡 頭則是淡淡鹹味的明太子,外層烤焦的米飯類似鍋粑,口感不錯。 和幸安里 地址:台北市林森北路119巷84號 電話:02-25682736 延伸閱讀: [食記] 台北 野菜家 http://bluehero.pixnet.net/blog/post/41716528 [食記] 台北 柳月居酒屋 http://bluehero.pixnet.net/blog/post/41626558 [食記] 台北 昭和食堂 http://bluehero.pixnet.net/blog/post/41415655 [食記] 台北 邑居酒屋創作料理 http://bluehero.pixnet.net/blog/post/41267614 [食記] 台北 小鶴小料理 http://bluehero.pixnet.net/blog/post/41623114 -- 一個人的美食、旅行與生活...柔藍食單 http://bluehero.pixnet.net/blog 歡迎加入柔藍食單粉絲團 https://www.facebook.com/softbluerecipe -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.141.157.179 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1421497386.A.946.html