精華區beta Food 關於我們 聯絡資訊
圖文:http://bluehero.pixnet.net/blog/post/41447437 時間:2014/9 吃貨朋友說他最近是型男大主廚詹姆士的迷,得知了詹姆士有開一家串燒店 ,捎來訊息約我去吃。 山喜屋有兩家店,一家在東區,我記得山喜屋已經開很久了,也算是東區老 牌的居酒屋了吧。 每張桌子旁都設有一個呼叫板,拿鎚子敲一下,店員就會過來。 特級牛肉串$135 這牛肉串真是烤得神速,才剛點完餐就送上來,牛肉是醬燒風味,醬油的鹹 味明顯,肉比較有咬勁,表現中規中矩。 起司海苔片$140 類似潤餅皮的薄餅包著起司與海苔烘烤過,餅皮酥脆,裡頭則是半融的起司 ,其實有點像可麗餅。 特製雞肉丸$90 加了蔥花的雞肉丸子,做成長條狀,不過挺細的,表層有點微硬,醬燒風味 ,口感薄弱了點。 雞翅串燒$50 二節翅從中剪開,烤的挺香脆,不過是肉雞翅,所以肉也比較少一點,吃不 過癮。 松坂豬肉串燒$120 這松坂豬肉的口感挺特別的,不是一般常見的爽脆,而是有股柔勁與彈性, 口感厚實。 土雞串燒$100 鹽燒作法,雞肉頗為多汁也足夠鮮嫩。山喜屋的菜單給人的感覺比較單調一 點,雖然居酒屋該有的菜色都有,但不知道為什麼就是讓人興不起想多點一 些菜的念頭,大概是比較少我喜歡吃的菜色料裡吧,不過跟東區的居酒屋相 比,山喜屋的串燒價格挺平價的。 山喜屋串燒 地址:台北市敦化南路一段270巷28號 電話:02-27723300 延伸閱讀: [食記] 台北 昭和食堂 http://bluehero.pixnet.net/blog/post/41415655 [食記] 台北 饞食坊 http://bluehero.pixnet.net/blog/post/41367868 [食記] 台北 邑居酒屋創作料理 http://bluehero.pixnet.net/blog/post/41267614 [食記] 台北 北村家くるみ小料理屋 http://bluehero.pixnet.net/blog/post/41186770 [食記] 台北 風林火山日式爐燒碳烤專門店 http://bluehero.pixnet.net/blog/post/41127205 -- 一個人的美食、旅行與生活...柔藍食單 http://bluehero.pixnet.net/blog 歡迎加入柔藍食單粉絲團 https://www.facebook.com/softbluerecipe -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.141.158.116 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1415499313.A.57B.html
hoyumi: 可是詹姆士的店應該是長安東路那家 隔壁的生蠔酒館也是 11/09 11:29
hoyumi: 然後好像可以在某一家吃飯 順便點隔壁的菜過來吃 11/09 11:29
blueherobest: 長安那家不是分店嗎? 11/09 12:06
wawacutie: 長安是本店吧,詹姆士爸爸開的,開超久了 11/10 12:34
blueherobest: 原來如此! 11/13 00:35