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圖文:http://bluehero.pixnet.net/blog/post/41659618 時間:2014/11 週末與友人吃完熱呼呼的火鍋之後,跑來遠企後面吃下午茶。新開不久的 Wunique,小小的甜點工作室。 室內的座位不多,只有三桌六位,主要以外帶為主。 除了常態供應的甜點之外,每天都會有限定的甜點,可上該店的粉絲專頁看 相關訊息。 聖諾多黑$180 底層是千層酥皮,一邊擺著三顆脆焦糖小泡芙,另一邊則是香草奶油,奶油 不會非常甜膩,香草味也不會香得過頭,非常中性的甜味,搭配底下有著奶 油香的酥皮,層層酥脆。小泡芙剛入口咬下是焦糖的薄脆,接下來便是內餡 奶油的滑膩口感。 檸檬磅蛋糕$50 蛋糕外層覆蓋著白色的檸檬糖霜,削了些檸檬皮點綴。個人覺得與一般磅蛋 糕不同的是蛋糕體比較鬆軟濕潤,記得以前吃過的磅蛋糕都挺乾鬆扎實的, 這家的口感迴異。入口之後是酸甜的檸檬酸香,甜度較高,酸度則是一般。 雖然店不大,但是甜點作的都挺不錯的,可惜無法久坐,適合飯後來吃個甜 點,若要待一下午聊天的話,就不太適合了。 WUnique Pâtisserie 無二甜點烘焙工作室 地址:台北市安和路二段184巷10號 電話:02-27371707 -- 一個人的美食、旅行與生活...柔藍食單 http://bluehero.pixnet.net/blog 歡迎加入柔藍食單粉絲團 https://www.facebook.com/softbluerecipe -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.163.243.193 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1419082062.A.E26.html