圖文：http://bluehero.pixnet.net/blog/post/41634325
時間：2014/11
在民生社區喝完咖啡之後，晚餐時間來到香港大排檔吃飯。
豉汁蒸排骨＄50
先點了一盤蒸排骨，排骨外頭的粉漿十分濕黏，口感軟嫩，但味道挺清淡的
。
原盅臘味滑雞飯＄150
陶盅蒸飯，上頭滿滿的料。
先把蒸得軟爛的菜移開，底下是肝腸、臘腸還有滑雞，蒸過的肝腸臘腸比較
濕軟，味道就是甜甜的，但沒什麼酒味。滑雞帶骨，雖然夠嫩，但總覺得有
點太粉，外表有一層如蒸排骨般的粉漿似的，吃多易膩。
蒸肉的肉汁往下滲到米飯裡，所以米飯還蠻濕軟的，用的又是台灣米，更顯
得濕軟。不過整盅飯勝在份量極多，吃完相當地飽。
香港大排檔
地址：台北市松山區三民路113巷22-2號
電話：02-27670161
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