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時間：2014/10
週末中午不知道要吃什麼，沒什麼想法念頭，只好跑來民生社區覓食，想起
之前看過迴紋針介紹的花家食堂，本來心裡這家店價格有點不合算，但又不
知吃啥，還是來吃看看吧。
據說花家食堂也是日本人開的，裝修走的是木頭風，店內客群主要還是女性
，男生很少，畢竟他的餐點份量比較適合女生吃，也是女生會喜歡的風格。
主要提供湯咖哩還有定食，定食價格都在三百以上，不需服務費，若要加點
飲料的話，可以折扣二十元。不過這樣點份定食加杯飲料就將近五百了，的
確是不便宜。
香煎鹽麴雞腿排＄320
定食的內容除了主菜之外，附上一碗白飯、味噌湯以及三樣小菜，小菜的味
道都挺素雅的，漬番茄、四季豆及鹿角菜，不油膩相當清爽，也難怪女性客
人居多，口味比較清淡健康。米飯的部份，不愧是日本人煮的飯，口感挺不
錯的，不過不知道能不能續飯？以男生的食量來說，只有一碗飯可能是少了
點。
去骨雞腿用鹽麴來調味，搭配淋上酸甜和風醬的高麗菜絲。雞腿排加了不少
蔥花，其實散發出來的香氣很像中菜的蔥油雞，吃起來也像，因為有濃濃的
蔥油味，鹹味來自於鹽麴，鹽麴的鹹味比食鹽來的溫和一點，也就是沒那麼
死鹹。鹹度方面，個人是覺得若配飯的話挺適中，單吃肉多了還是有點鹹膩
，除了鹹味之外，也帶點微甜。不過就與迴紋針老師的評價一樣，花家食堂
的定食著實價位高了點，以份量而言，其實還是比較適合女性；一般正常男
性的話，可能會覺得吃不飽，而吃不飽的話，心裡自然就會覺得這價格太高
。
花家食堂
地址：台北市延壽街137號
電話：02-27603090
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