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圖文:http://bluehero.pixnet.net/blog/post/41512069 時間:2014/9 來高雄之前,在網路上看到了阿貴食堂的牛排丼,感覺挺不錯的,便把阿貴 排進這次來高雄的午餐。 餐點的部份以丼飯與定食為主,也有些生魚丼、握壽司等的餐點,不過以個 人直覺與經驗而言,來這類型的食堂應該還是點熟食比較保險。 牛排丼$250 牛排丼飯上擺滿了烤牛肉,滿到見不到底下的米飯,肉上灑了蔥蒜,尤其是 蒜頭香氣特別濃郁。牛肉的量實在不少,切的也頗厚,口感厚實,大約七八 分熟度,但也不會太硬,算是扎實有咬勁,帶著強烈的鹽蔥蒜味。 底下的米飯淋了醬汁,味道略重一些,而且今天米飯煮的比較濕軟,口感遜 色了點。牛肉應該是澳洲牛,吃的時候沒太重草味,可能是蒜頭的味道壓了 下去,可是吃完之後,口中開始慢慢能感覺到澳洲牛那股草味,這是許多澳 洲牛比較難避免的問題。 阿貴食堂 地址:高雄市苓雅區尚禮街22號 電話:07-2258633 延伸閱讀: [食記] 台北 小鶴小料理 http://bluehero.pixnet.net/blog/post/41623114 [食記] 台北 食彩櫻 http://bluehero.pixnet.net/blog/post/41366938 [食記] 高雄 鮨二七 http://bluehero.pixnet.net/blog/post/41024224 [食記] 台北 厚子洋食 http://bluehero.pixnet.net/blog/post/38997667 [食記] 台南 歐野基串燒屋台 http://bluehero.pixnet.net/blog/post/30642464 -- 一個人的美食、旅行與生活...柔藍食單 http://bluehero.pixnet.net/blog 歡迎加入柔藍食單粉絲團 https://www.facebook.com/softbluerecipe -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.163.30.78 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1417522337.A.779.html blueherobest:轉錄至看板 Kaohsiung 12/02 20:12