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圖文:http://bluehero.pixnet.net/blog/post/41903338 時間:2015/1 一大早來到白川鄉,早上沒吃什麼東西,走在路上看到有賣可樂餅的店家, 順手買了一個當早餐吃。 可樂餅是日本很常見的小吃,在市場或一些肉鋪專賣店都有賣,同時也是日 本三大洋食之一。可樂餅的原型來自於法國炸肉餅(Croquette),轉化成日 文的コロッケ,台灣就音譯為可樂餅。 飛驒牛コロッケ 250 可樂餅麵衣酥脆,裡頭的馬鈴薯泥相當柔軟,不過吃起來都是馬鈴薯泥,沒 什麼感覺有牛肉,滋味香甜,也不會油膩。算是不錯吃的小食,嘴饞或想吃 點心的話,買一個來吃還不錯。 今藤商店 地址:岐阜県大野郡白川村荻町226 電話:05769-6-1041 高山白川食旅:http://goo.gl/K5lIJl 高山住宿:http://goo.gl/KrTU9N 延伸閱讀: [食記] 高山 飛驒牛 丸明 http://bluehero.pixnet.net/blog/post/41903461 [食記] 神戶 森谷商店可樂餅 http://bluehero.pixnet.net/blog/post/28473401 [食記] 京都 嵐山たなか 地鷄可樂餅 http://bluehero.pixnet.net/blog/post/28720763 [食記] 京都 中村屋可樂餅 http://bluehero.pixnet.net/blog/post/28745589 [食記] 川越 萩原精肉店 http://bluehero.pixnet.net/blog/post/30143378 -- 一個人的美食、旅行與生活...柔藍食單 http://bluehero.pixnet.net/blog 歡迎加入柔藍食單粉絲團 https://www.facebook.com/softbluerecipe -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.168.14.246 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1426767671.A.D22.html