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圖文:http://bluehero.pixnet.net/blog/post/41782585 時間:2014/12 逛完略小的波上宮之後,往福州園的方向走,經過這家外觀相當有意思的カ フェ沖縄式咖啡店。下午的時間還很多,逛完福州園之後,變想找個地方坐 坐,於是回頭來到這家咖啡店。 店裡的裝潢以木頭為素材,有種很溫暖與老屋的感覺,除了咖啡之外,還有 許多杯子、陶器以及咖啡用品的販售。 比較特別的是這裡竟然有苦瓜咖啡,是結合了沖繩名產的特殊口味咖啡吧。 古酒カレー(並) 1000 這家店的咖哩看起來也很特別,點了一份小的古酒咖哩吃吃看。米飯加了薑 黃煮,所以呈現黃色,但吃起來表面滑潤不濕黏,日本人煮米果然還是有一 套。咖哩醬汁比較稀,加了不少蔬菜熬煮,但香料味濃郁,與一般常見的日 式咖哩截然不同,比較偏向印度式咖哩。然而特別的是裡頭加了沖繩酒泡盛 ,因此多了一股蒸餾酒香,也帶著一點微酸,風味獨特。 肉片則是沖繩常見的五花肉,看起來有點像我們的焢肉,但吃起來肉質軟嫩 也帶點彈性,口感不爛,香氣豐郁,略帶肉香。 ぶくぶく咖啡 540 十分獨特的冒泡咖啡,泡沫凸起來久而不塌陷,而這泡沫實非奶泡,嚐起來 富有空氣感又略帶苦味。咖啡的風味更是獨特,喝起來除了有股明顯的煙燻 味之外,還有一絲不屬於咖啡的苦味,這苦味好像是苦瓜來著,近似於台灣 的山苦瓜味,看看介紹,好像是真的加了苦瓜下去煮,真是苦上加苦,風味 令人難忘。 カフェ沖縄式 地址:沖縄県那覇市久米2-31-11 電話:098-860-6700 沖繩食旅:http://goo.gl/tGtsFp 沖繩住宿:http://goo.gl/NMaH9K 延伸閱讀: [遊記] 沖繩 福州園 http://bluehero.pixnet.net/blog/post/41782471 [食記] 沖繩 雪塩菓房 http://bluehero.pixnet.net/blog/post/41779381 [食記] 沖繩 夢すし http://bluehero.pixnet.net/blog/post/41778883 [旅館] 沖繩 Hotel JAL City Naha http://bluehero.pixnet.net/blog/post/41779105 [遊記] 沖繩 國際通 http://bluehero.pixnet.net/blog/post/41779315 -- 一個人的美食、旅行與生活...柔藍食單 http://bluehero.pixnet.net/blog 歡迎加入柔藍食單粉絲團 https://www.facebook.com/softbluerecipe -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.141.156.81 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1422761994.A.57F.html blueherobest:轉錄至看板 Ind-travel 02/01 11:40 blueherobest:轉錄至看板 Japan_Travel 02/01 11:40