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時間:2015/1
來到伊勢神宮的商店街,雖然不是假日,但是人潮卻很多,而且幾乎都是日
本人,大概都是來參拜後順便逛街吃點東西。
豚捨是商店街裡相當高人氣的店家,很多人在門口排隊,不過都是在買可樂
餅,大概是下午已經過了午餐時間的關係,裡頭用餐的人不多。
牛丼 1000
點了一份牛丼,容器還蠻別緻的,上頭有牛的字樣。
打開碗蓋,豚捨的牛丼有自己獨特的特色,醬色特別深,湯汁比較少,其實
有點像中菜的洋蔥炒牛肉。以味道來說,醬油的鹹味特別重,甜味比較少,
但有一股醬油焦化過的香氣。因為不像一般牛肉那麼多湯汁,所以底下的米
飯其實不是很濕,有點像鰻魚飯的醬汁米飯一般,而牛肉吃起來則比較厚實
而有彈性,不是切得很薄的薄片。總而言之,是一碗極有特色的牛丼,我想
說不定是用炒的作法,吃起來不太像煮的牛肉。
豚捨
地址:三重県伊勢市宇治中之切町52 おかげ横丁
電話:0596-23-8803
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