圖文：http://bluehero.pixnet.net/blog/post/41527291
時間：2014/10
在台南的週末午後，才剛喝完咖啡，下午便轉而喝茶。來到信義街小巷弄中
的五連棟老屋，這棟老屋經過翻修，入住了五間不同的店家。
從金華路走進信義街經過廟的牌坊，走到底卻是一座紅磚砌成的城門，左邊
一棵高大的榕樹，來台南那麼多次，竟然沒發現這麼有古味的地方。
這一五連棟老屋翻修的看不出是老屋了，隔了五間的小店，我們來的是最靠
近城門的有時茶小賣所，獨樹一格賣茶，其他幾家就以咖啡為主。
店內的擺設與陶藝結合，好像是與當地著名的陶藝家合作吧，這些陶器應該
都有販售。
這裡只賣茶，茶單設計的非常美，就像一張明信片，充滿多種色彩，有點日
本畫的味道。
冷泡茶組-赤暮臨 紅茶＄150
天氣熱，不想喝熱茶，但冷泡茶只剩下紅茶可以選擇。這裡的茶具也相當有
趣，冷泡茶壺用的是玻璃瓶，茶杯則是用化學用的量杯。紅茶自然是不加糖
的，沒仔細聽老闆介紹這是出自哪的茶，但覺得茶味有些淡，茶味不夠明顯
回甘好像是冷泡茶的特色，我在想是不是冷水比較難沖開茶葉，讓茶葉的味
道釋放出來？
點茶就附茶點，使用的盤具非常雅緻，共有四種小茶點，都是台灣在地的傳
統點心，像是柿餅、麻糬、酥餅等，口味以甜的為主，畢竟是搭配無糖的茶
飲用，這才顯得風味調和。
有時茶小賣所
地址：台南市中西區信義街120號
電話：06-2209700
--
一個人的美食、旅行與生活...柔藍食單 http://bluehero.pixnet.net/blog
歡迎加入柔藍食單粉絲團 https://www.facebook.com/softbluerecipe
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 202.175.174.226
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1422635894.A.B17.html