圖文：http://bluehero.pixnet.net/blog/post/42117007
時間：2015/2
其實對韓國菜一直興致缺缺，不過這幾年大概因為韓劇流行，韓國菜在台灣
也越來越多，儘管我還是少吃，但偶爾也還是會去吃一下。
行天宮附近的東輝韓食館也是挺有名的小店，沒有預先訂位很難吃得到。
上桌後送上的兩道小菜，可惜不像一些韓國餐館一堆小菜任選。辣蘿蔔跟辣
椒小魚乾，兩樣都普普，韓式小菜我比較喜歡吃馬鈴薯跟粉絲。
銅盤烤肉（豬肉）＄300
自從在首爾吃過地道的韓國烤肉之後，在台灣就一直沒吃到合口味的。東輝
的烤肉份量挺多，豬肉當然事先醃漬過。烤熟之後，口感不老，味道偏甜。
烤肉的肉汁流下來在銅盤周圍，可以滋潤一下盤緣的蔬菜。不過我還是懷念
在首爾吃的用盤緣來煎蛋的烤肉。
馬鈴薯豬骨湯（小）＄190
人不多，只點小份的，所以只是用石鍋裝盛，沒有像火鍋般的大氣派。馬鈴
薯豬骨鍋或是排骨鍋，一直是我近幾年對韓國菜相當好奇的一道菜，畢竟以
前常見的都是泡菜豆腐鍋，馬鈴薯排骨鍋好像是台灣這幾年才突然出現的韓
國菜？
第二次吃這道鍋，東輝的豬骨相當大塊，肉也頗為豐厚，肉質燉得細嫩，口
感不差。湯頭喝起來就是微微的辣味帶甜，個人對這種湯頭倒是沒太多喜愛
，不過冬天喝應該挺溫暖的。裡頭的馬鈴薯塊沒燉得很爛，口感較硬而不鬆
軟，吃起來感覺還有點夾生。吃過兩家店的排骨湯都是如此，不知道是不是
本來就這樣做？
海鮮煎餅＄160
厚實而酥脆的海鮮煎餅，不過吃起來也略顯油膩，主要的材料有蔬菜絲、魷
魚，好像沒吃到蝦子？吃起來雖然感覺豐富，不過總覺得海鮮的量不是很多
。
東輝韓食館
地址：台北市松江路259巷29號
電話：02-25176859
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