[食記] 晶華酒店ROBIN'S牛排屋

[bigbow555 (大寶三五)]

豪邁龍蝦網誌版
http://blog.xuite.net/big.bow555/foodblog/12147310

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ROBIN'S 牛排屋

北市中山北路二段41號  晶華酒店2樓
02-2523-8000 # 3930

http://www.grandformosa.com.tw/chinese/Restaurants/GrillAll.htm

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為了慶祝小寶四歲生日  於是來到了ROBIN'S吃牛排大啃龍蝦



科科..............
沒錯!我就是想吃牛排!小朋友哪咬的動牛排XDDD

茹絲葵 ---> 吃過幾次...印象中油油的
LAWRY'S ---> 評價兩極...沒吃過
OUTBACK ---> 看網頁感覺挺豪邁的...沒吃過...洋蔥花很漂亮
沾美 ---> 好像只有雞排不錯吃?...沒吃過
Smith & Wollensky in 西華 ---> 超好吃!高級肉的滋味~可惜已經吃不到了...

最後ROBIN'S雀屏中選.......因為聽說C/P很高  沙拉吧也可以讓老媽吃到撐

禮拜天中午去  十桌有六桌帶小朋友
雖然有一個唱歌唱的很忘我  不過一切還算在掌控之中
沒有發生小朋友到處亂跑的情況

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中午菜單寫著套餐包括湯  沙拉  主菜  甜點  咖啡或茶
其中的沙拉甜點都在外頭的自助吧  要自己走到外頭拿

自助吧設在餐廳門口 (很怪~)
剛好就位在ROBIN'S牛排屋和上庭酒廊中間
或許這自助餐檯也供應上庭酒廊的客人共同使用

因為小寶不吃牛排只吃蝦
所以我跟老媽都點了六盎司肋眼附龍蝦的海陸全餐
讓小寶吃龍蝦吃到爽

菜單裡面當然還有之前新聞做很大的美國和牛松露老饕漢堡(1800元)



======================== 開始吃的分隔線 ================================


首先上來的是大蒜麵包

注意看旁邊這法國奶油還有法定產區勒XD
有著很纖細高雅的乳香與口感  含鹽量很低...吃不出來
後來我還不顧熱量挖一大坨配烤馬鈴薯  很香^^

跟市面常見的BEURRE ECHIRE比起來  感覺比較清爽

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龍蝦濃湯味道OK
上面那陀黃色醬汁有芥末咖哩味

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六盎司肋眼牛排與龍蝦   1500元

這盤一上桌我就知道鐵定吃不完.....份量實在太豪邁了~
半隻龍蝦  六盎司牛排  一整顆烤馬鈴薯
水煮花椰菜  青豆起司番茄..........這麼多....

上菜之後  侍者會馬上拿三種醬料來問你想加哪一個在牛排旁邊
可惜她們說話含滷蛋....##$%^%^%&&*就講過去了  根本聽不清楚
講完過沒一秒就推薦個醬料給你  不知道在急什麼~


馬鈴薯的醬料也是一樣.....

         "我們有酸奶  烤培根  蔥末....請問要加哪一種?"
         "嗯........."
         "三種都加好嗎?"
         "啊........(還在恍神)...........好....."


龍蝦雖然只有半隻  可是份量照樣令人滿足
連蝦頭都充滿了綠色腦汁......真讚~

看我從尾叉起....哼哼~

這波士頓Maine lobster口感超級哺哩哺哩  鮮甜又有彈性
巨大的蝦鉗裡更有飽滿的蝦肉等你來挖!
比我上次在澳底吃的那隻好吃上億萬倍
吼~  這餐光吃這個就很值得  難怪大家都覺得C/P值很高


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美國PRIME等級的六盎司肋眼
吃起來爆汁油滑   口感鮮嫩豐腴
不過  跟上次來台的SMITH & WOLLESKY比起來
覺得在味道上少了一點優雅層次
牛排表面的燒烤程度跟內部的肉質感覺沒有融合成一體
但上次吃的是菲力......這樣相比或許有失公平

我叫的是三分熟........師傅熟度控制剛剛好
不過總體而言還是吃的很爽快  推薦~ (∩_∩)

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一大顆的烤帶皮馬鈴薯     上面加了酸奶   烤培根和蔥末
味道鬆軟實在
吃到這裡真的很撐........一整顆馬鈴薯都吃完的人我佩服你!

之後去自助餐台切了些起士和甜點
配著剛送上來的伯爵茶.......
好飽~  連哈跟大司冰淇淋都飽到吃不下懶的挖~



===================== 吃完牛排接著回家吃蛋糕的分隔線 ====================



後來去15區買香草布丁(一個90元)給小寶高興一下~

另外外帶小寶指定的六吋蘿莉塔蛋糕
( 我以為大的也應該做成立體的心型...)

上頭跟芙麗葉的新蛋糕"象牙海岸"有著同樣的裝飾
( 說到芙麗葉......最近蛋糕麵包變得很不像樣.....( ′-`)y-～)

蘿莉塔味道跟以前一樣好吃
( http://blog.xuite.net/big.bow555/foodblog/11118632 )

不過.....吃著吃著居然被我吃到沒有融化完全的吉利丁片
看來製作蛋糕中心的柚子果凍時  師傅不專心喔~





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都是吃的跟喝的<(￣▽￣)σ"
新文章http://blog.xuite.net/big.bow555/foodblog
舊回憶http://www.wretch.cc/blog/bigbow555

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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推 kimula7216:看起來好好吃唷~~不過錢包會變很薄..= =
推 ZoeZoe:小寶會平安長大啦~☆:‧\(￣▽￣)/‧*°★ 看的我都滴口水
推 SEPHI:OUTBACK的洋蔥花不錯喔.....我覺得比主菜好吃....
推 SEPHI:沾美我覺得豬腳跟雞排都比莎朗還有菲力都好吃......
推 aceliang:喔阿.......(口水)
推 Huangs:"芙麗葉......最近蛋糕麵包變得很不像樣" 是什麼意思啊？@@
推 bigbow555:意思就是蛋糕很失敗 麵包也快不行了...= = 很心痛
→ bigbow555:上禮拜六去的
推 Huangs:呃   怎麼會退步這麼多
推 peterkan:請問午餐的價位假日也有嗎？
推 bigbow555:我們就是禮拜天中午去吃的:)
推 LeoYau:robins中午真的很超值,晚上的話我覺得普通,唯一缺點就是那
→ LeoYau:邊生意太好,每次都好吵orz...
推 Triheart:最近在很多家店都看到類似的蛋糕裝飾 一樣的黃色果實
→ Triheart:我覺得小寶生日只是名目吧 有人想吃牛排才是真的 XD
→ Triheart:芙麗葉是因為換師傅出問題嗎 還是阮師傅也有問題?
推 bigbow555:樓上第二行可以再歡樂點....我愛牛排 牛排愛我 >\\\<
→ bigbow555:芙麗葉現階段可能兩位師傅都有問題....純猜測~
推 radha:那個是physalis 酸漿  俗名是燈籠果或是紅娘果
推 bigbow555:喔喔~感謝樓上!你真的很厲害= =b
既然名稱都出來了 所以順便查了烘焙字典

physalis (法語) 燈籠果

原產於祕魯的黃色或紅色帶苦味的果實
用於果露 果醬或水果沙拉 冰凍果露 冰淇淋的製造
別名又稱 alkekenge或coqueret
※ 編輯: bigbow555       來自: 61.229.185.189       (06/19 17:22)
推 jamesch:我去OUTBACK吃14oz肋眼、一整顆馬鈴薯跟超大甜點，超撐
→ jamesch:不過這家肋眼看起來好像更好吃的感覺.....
推 MissMacy:小寶好幸福呀~~我要給我媽看這篇啦!!