餐廳名稱：香港半島酒店
餐廳地址：香港九龍尖沙咀梳士巴利道
電話：(852) 2920 2888
營業時間：英式下午茶14：00-19：00
圖文併茂：http://www.wretch.cc/blog/bestpower&article_id=12935526
逛完街，再回到半島時，已經看到半島酒店的「大堂茶座」已經是滿滿的人了~!!
大堂茶座的入口處還排了一條長長的隊伍!!
這些人該不會都是要來吃下午茶的吧..XD
因為我們有事先預約，所以就可以直接有服務人員帶位用餐~
第一次在如此高級的飯店用餐，感覺還真是不一樣..
從服務人員的帶位開始，就是一種「貴賓級」的享受~
挑高的Lobby、優美的現場弦琴演奏...
下午茶..也許就該是如此的慢步調、輕鬆..
我們是點的是二人份的半島下午茶套餐(HK$388)
半島的餐具全都是採用的Tiffany餐具~格外的高雅..
服務人員先送上了半島精選茗茶..
閃光選的是奶茶、我選的是伯爵茶..
服務人員的動作可說是相當的熟練~
遞上茶具、熱水沖茶、倒出、再次沖茶填滿、茶使用瀘網倒入茶杯中..
完成後，會在茶壺的手把上套上紙套..
是預防客人在倒茶的過程中，燙傷了手~真是貼心的設計
沒多久，下午茶的甜點也就送來了..三層不同的茶點~
第一層是由傳統茶餅、金牌朱古力小甜點所組成的~
旁邊的蛋糕，有點近似用雜糧為成的海棉蛋糕，挺安全的茶點..
在此特別值得一提的，就是半島的巧克力真的很好吃喔...>//////<
連不太吃巧克力的暖暖包也敢吃蛋糕上的巧克力喔...
不過底下那塊方正的巧克力就不予置評了..不是很合我的口味="=
第二層就比較偏鹹食，是由精選多款手指三文治、鹹脆小點組成
手指三文治分別是清爽口味的生菜三文治、口味較重的醺鮭魚三文治及火腿三文治
第三層由英式烘提子鬆餅、奶油忘廉、紅草莓果醬、榛子脆餅組成
我可是第一次吃到這種「鬆餅」..
閃光原以為是他之前去英國吃過的馬芬，又很像比士吉...
結果是英式烘提子鬆餅!!!超紮實的甜點!!
這就必須要搭配著奶油忘廉和紅草莓果醬才行了~
它的口感偏比較乾..有點像是在吃糕點...="=
吃了一個就覺得好飽喔...真是大魔鬼...XD
還有一道意大利綠茶味芝士甜品，這就是傳說中那有點「可怕」的東西..
果然吃起來有點怪怪的..上面是由一層脆脆的碎餅乾所舖成..
內餡則是由綠茶海棉蛋糕加上布丁..我吃了一口...不喜歡這味道..="=
所以兩杯同時都進了閃光的肚子....XD
真是辛苦他了~
整體來說...半島的下午茶吃下來真的還蠻飽的..
內容上，所有的東西不見得會比外面的好吃~應該可以說是...吃氣氛的..
畢竟外面的餐廳不會有像半島酒店提供這麼多「無形」的服務...
加上服務費，折合台幣約為1600多塊的下午茶，算是高價位的消費了~
就如閃光說的..人生嘛~有些事還是得來體驗一下的...( ′-`)y-～
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