石二鍋－新店民權店
地址：新北市新店區民權路15號 (近捷運大坪林站)
電話：02-8911-6198
營業時間：11:30~23:00 無受理訂位，現場排隊領號碼牌
官網：http://www.12sabu.com/map.htm
消費時間：2012/7月
有圖網誌版：http://bestpower.pixnet.net/blog/post/30138019
每次從公司下班回家，會經過一間石二鍋!
而每次經過，外面總是排滿了人!
這讓我對於王品集團旗下這間「石二鍋」相當的好奇
在Food版查了一下! 反應挺兩極的~
趁著難得比較早下班，就跟少爺殺到新店民權店去
我們快六點到，現場已經有好幾組客人在排隊了
而且店裡面的座位是已經坐滿了!!天啊~
領了號碼牌，可愛的領台小姐跟我們說，至少要等30分鐘以上
既然是有心要吃了，不管多久就是要「等．下．去」!!
來拍個「等候說明」~
石二鍋是王品集團旗下的一間平價涮涮鍋店
每一種口味，一律不二價，就是198元!
僅受理現場候位，是不採預先定位
我想這應該是在幾個原因之下吧~
1.用餐未限時，王品沒一個品牌是有限時的吧..XD
趕客人，這原本就不是他們的文化
2.「火鍋」這種東西，說每個人煮、吃的時間不一
說真的，很難去抓一個大家用完餐的時間去安排訂位
3.現場排隊，會有話題..就像我，每次看到排那麼多人，就覺得很好奇是一樣的..
以上最好力分析，陪您渡過無聊等待時刻~
當前一組進去後，服務員就會拿菜單給我們看
我們就直接在外面點餐!
一方面是節省進去後，還要點餐的時間、人力浪費
另一方面，是一坐定位，東西立馬出現在你面前，不用等!!
店裡的佈置走的很摩登，簡單佈置，卻讓人覺得很Fresh~
我們被安排在一個轉角座位，我家少爺離我們有點距離..
不過他這陣子吃素，讓他離我們這些肉食性動物遠點也好...
一上座，就會有服務生將醬料擺設好，
也會拿出一個盒子，上面擺有各種醬料，
有辣椒、蔥、蘿蔔泥、蒜泥、醬油、醋
如果覺得他的醬料不夠，你也可以自己再添加
石頭鍋登場!
服務員會先把洋蔥放下去爆香
然後把高麗菜放下去，再加湯~就是石頭火鍋的步驟..Yes!
少爺的素鍋湯~感覺很養生耶..(這鍋就不是石頭鍋囉)
接下來就是端上檸檬冬瓜冰沙，挺大一杯的(續杯加10元)
因為檸檬的關係，所以口味不會太甜，
吃火鍋吃膩了，喝上一口，可以改變一下口中的味覺
菜盤－每個人都會有的~
基本的青菜都有，用個大碗裝起來，就不怕會有東西滾出去..XD
敝人在下我有用筷子障礙..面對那種平盤的，很容易東西就飛出去
菜盤－素鍋的
素鍋會再加一個這個～因為他沒有肉，多了好多菇...
我點的「上選雙拼鍋－豬肉+牛肉」
有沒有感覺很空虛..XDXDXD
厚度真的是就薄薄的，還好牛肉夠大片~涮起來不至於太差
但也只有三片，只能安慰自己，以這種價位，是不能要求到太好..
友人點的「豬肉蛤蜊鍋」
四片肉、蛤蜊一盤~頓時間，感覺到蛤蜊好貴啊~
這是附餐的冬粉跟烏龍麵
份量下來，真的是可以吃很飽~
因為菜盤的份量不算少、湯頭也還算不錯
不過要請我花超過40分鐘以上的等候，
我會寧願就選擇錢都了吧~
畢竟民權路可是新店的火鍋一街耶..XD
石二鍋，不就是花少少的錢，來享受王品的服務嗎?
如果要等那麼久，就沒那價值了..( ￣ c￣)y▂ξ
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熊貓深愛著小鹿，表達愛意時卻遭到拒絕。
熊貓大吼：為什麼?這一切都是為什麼?
小鹿膽怯地說：我媽說了，戴墨鏡的都是不良少年。
熊貓：.........
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