作者BABYFACE (讀書當求善本)
看板Food
標題大腸麵線....
時間Thu Nov 7 14:04:41 2002
最近看了版上精華區的討論,陸續吃了幾家大腸蚵仔麵線
以下是感想:
板橋油庫口麵線:本來也不知道在哪裡,只是碰巧在中山國中
考公務員,咦?就發現了大名鼎鼎的油庫口 當然是跑進去吃一下
蚵仔大腸都有 也不少 大腸是傳統的顏色 蚵仔有一層厚厚的
太白粉裹住
麵是感覺沒有特別好吃,不過實在有夠鹹,味精感覺好重
害我下午考法院組織法拼命灌水,還在考試時舉手要求上廁所 唉
結論:料是很多啦,不過如果要吃到相同等級的
我看阿宗麵線也不會比這家差到哪兒去
除非是在地人 不然從台北大學這邊過去為了吃
一碗麵,感覺實在有點遠
延平北路污水處理廠附近麵線:
料超多,而且最特別的是大腸是紅燒滷大腸,光那個滷大腸應該就可以
另外配一碗白飯來吃了,不過呢,湯頭倒是不會太鹹
感覺剛剛好
要注意那邊開放時間 早上六點半就開了 晚上似乎很早收攤
詳情可以看精華區 應該有前輩已經詳細介紹過了 在此不重複贅述
新莊吃十碗不用錢(台西蚵仔麵線):
真的吃十碗不用錢,而且他那邊開放是24小時的,很方便
口味是很像傳統口味,有放紅蔥頭香香的
就30元一碗來說,料實在超多,大腸是傳統的顏色
這家如果精華區沒有地址,我說一下,中正路往輔大方向,
右轉新泰路,新泰路一直騎順便注意左手邊巷子,這家店
在某個巷子口
因為我不知道詳細地址(如果有輔大的同學提供一下就最好了)
所以這樣說
如果你新泰路一直騎,看到新莊棒球場(即復興路口)
表示你超過了,要往回騎
三家小結:這三家都是網路上有討論過的,親身一試 發覺果然有其推薦的道理存在
三家的料都很多 我想都不會輸阿宗麵線吧(我實在覺得西門町
那邊要客人站著吃麵線實在是很無聊的噱頭,就像士林那個要人手拿
塑膠袋等待「施捨」一塊雞排的店,我也覺得實在很討厭,
東西好吃,可能是要照著老闆的堅持才會好吃
(像是日本有些拉麵老闆希望你先喝湯再吃麵之類的)
可是我就不相信
雞排要自己拿袋子裝才會香
麵線要站著吃,還要一面空出手來擤鼻涕才會好吃
恩 就這樣
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沒有人願意被別人牽著鼻子走,在橋牌中,也有相同的戰術發揮,於競叫時,
故意叫高一個線位,逼你也跟著叫上去。對方的叫牌,並不一定要完成它們的合約,
而是故意抬高一線,使你踏上可能要垮的不歸路。這種圈套陷阱到處都是,而且常常偽裝
在「不要逞強,你拼不過我們的!」或「喊到四線就給你過」的假面具下,蓄意叫出。
對於它們的蓄意哄抬,最有效的辦法就是不上他的當,就讓它們吊在半空中,如果輪到你
喊牌,還是忍一口氣,派司過去,把決定權留給同伴,也許他的首引馬上就會作賤敵方。
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