今天剛吃完回來，有些心得可以跟各位報告
HOT辣台北 台北市南京東路一段四十四號 （02）25812234
11:30-14:00 250元（一到五的中午）
14:00- 1:00 299元
1:00- 3:00 329元
以上均加收一成服務費
這是一家麻辣火鍋吃到飽的店，去吃的原因只有一個，它開得夠晚，而且，
它是MK麻辣王、辣中間的近親繁殖姊妹店
本來要去吃辣中間的，電話裡得知該店僅開到凌晨一點，所以經由店員介紹有家開在
林森北路六條通附近的麻辣火鍋吃到飽，營業時間為凌晨三點為止，聽到馬上就跑過去了
而且好玩的是趕在凌晨一點前進場，是299吃到飽 如果是一點後 變成329吃到飽
我想這就是經濟學所謂的差別取價吧
凌晨一點後是酒店小姐下班的時段 搞不好還是被大老闆帶出場的 當然收費較高
以下是各項評價：
○鍋底：有鴛鴦、泡菜鍋可以選，種類不算多，麻辣的程度也不算挺優，推薦的是泡菜鍋
適合不太能吃辣的人 酸酸的又帶點辣 風味十足
☆食材：近親繁殖的結果，如同我之前發表的辣中間食記，這家店走的還是
專攻重點食材路線，種類花樣不算多，基本都有，海鮮可能輸給亨記
花樣可能輸給川府，但從一些食材的品質還是可以看得出具備299應該有的價值
以下是我記得的
海鮮類：鯛魚、螃蟹塊（挺大塊的）、草蝦、蚵仔、貝類（三種）
肉類 ：牛（沙朗、火鍋肉片、牛筋、牛肚、肥牛）
羊豬（一般火鍋肉片、特別一提的是豬大腸 內部處理的很乾淨，
不會吃到一堆肥油 又很有嚼勁 讚）
青菜火鍋餃類：一般的
鍋底：有兩桶的鴨血臭豆腐可以自己撈進火鍋裡 不過我沒吃 不知道口感如何
特殊類：科學麵
這邊你會說啊 拜託 我又不是白癡 吃科學麵幹嘛花299加一成
不過呢 吸收了各項食材精華湯汁的科學麵 就像是滷味裡的冬粉一樣
雖然看似樸素 但卻口口充滿著新奇的感覺
這種感覺呢 就好像..
好像在宿舍電腦前吃著一碗阿Q桶麵臭臭鍋 但配料是五星級大飯店版的
油條、排骨酥也都不錯唷
冰：有六種，水準還算可以，起碼不會吃起來像吃色素的感覺
而且冰櫃溫度控制得宜，不會發生西巴爛或像是在挖石頭礦的感覺
飲料：並無提供飲料 當然 這是麻辣火鍋店要賺錢的項目之一
一瓶純喫茶1000c.c.要85元
嗯 我只能說 我跟女友也不能避免地買了一瓶
☆☆用餐環境服務態度:感覺很舒適 裝潢也挺不錯的 廁所十分乾淨清潔
比MK麻辣王或辣中間更好一些
至於服務態度，店員十分勤快地詢問是否加湯並收拾桌面
當然，還有該系列店一貫套衣動作，店員會將你的大衣套上一層黑布避免弄髒
☆☆☆宵夜時段：我想這是最值得推薦的啦，因為這家開到凌晨三點，
對於一些凌晨十二點才下班的夜班族來說，這家店是很值得考慮的選擇，
東西還算好吃，地點適中（以台北火車站附近來說）用餐環境良好
因為一般餐廳不可能開到這麼晚
那夜班族的選擇通常都是以夜市小吃攤為主
如果想要吃個餐廳類的順便聊個天不用擔心被趕（很多店都開到凌晨一點而已）
這家可以考慮一下囉
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信不信由你，
對家有時不敢叫牌，就是因為怕你會首引他所叫的花色。
首引的人每每用過份的信賴去想像同伴為什麼要叫牌。
「假如你不希望我首引這門花色，為什麼要叫它？」
這種指責我們時常會在泡沫紅茶店裡聽到。
它總是成為因首引闖禍，事後作為推卸責任的藉口。
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※ 編輯: BABYFACE 來自: 61.230.119.177 (04/09 03:21)
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