精華區路徑
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地點就在中山北路跟南京西路的交叉口附近
應該很好找:)
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今天難得的在大熱天想要出來走走，就決定到壽樂來犒賞自己的毅力..|||。
一進到壽樂，時間約莫5:25
裡頭一個客人都沒有
(因為我後來出來才發現，原來他們5:30才開門...)
不過服務生(感覺上應該是經理吧？應該是個日本人@@)
還是很快的帶著我到位子上
因為只有一個人，加上不是很餓所以本來沒打算要吃很多的
不過一看到菜單的第一頁，就是五百元的套餐...
加上後面還有蠻多東西可以選擇的，所以有些猶豫
不過幸好那位服務生並沒有在我旁邊一直盯著我看..|||
而是到了大概適當的距離，而且給我足夠的時間去看菜單
這點我覺得還不錯:)
我點的是大里肌吧？然後加了160變成套餐
所以價錢就是220+160+10%=418元
這個價錢應該算是比較高價位的
不過套餐除了大里肌跟飯以外
還有多了(以下是我選擇的)
茶碗蒸，生魚片，味增湯，紅豆湯
第一個送來的是茶碗蒸
並不會很大，份量拿來當前菜剛好
第一口吃下去時覺得味道有些淡
但是吃到後面覺得料還蠻豐富的
還有一小塊雞肉(有網友的食記說是魚肉？我也不是很清楚...|||)
所以我推斷會不會是用雞湯熬出來的
接著送來的是一小盤生魚片
總共有五片
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=braveryhyde&b=1&f=1451769075&p=2
(因為一開始不太敢直接拍照= =|||等到服務生來我才問他
而服務生也很歡迎我拍照:P只是這時候我已經吃掉了兩片生魚片了:P)
除了有一些筋之外，其他我都覺得還不錯
那個赤肉應該是我最喜歡的一部份:)
不過這邊就有一個我覺得要稍微扣分的地方
也就是服務生好像沒有掌握好上菜的時間
就如同照片上面一樣，我吃完兩片生魚片時
服務生就把味增湯，豬排，飯一併送了上來
害我有點以為自己點的是生魚片定食然後送一塊豬排@@
(不過這個點子我還蠻喜歡的:P)
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=braveryhyde&b=1&f=1451769078&p=5
首先還是從容易冷掉的先開始喝起@@
他的味增湯我非常的喜歡...！！！
不會有過甜或是過鹹的感覺
除了蘿蔔外，我對於湯裡面加的一個東西感到非常的驚喜
居然有豆皮～！我吃到這個時心裡覺得超感動的:P
接著就是開始吃主菜了，他的豬排炸的非常漂亮
粉並沒有很厚，不至於讓人覺得喧賓奪主
而且我覺得炸的真的很漂亮@@光看就覺得很酥脆:)
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=braveryhyde&b=1&f=1451769073&p=0
第一口吃下去，我差點感動的眼淚都流了出來
曾經在之前寫過關於晃士家的食記
雖然說當時吃的是小里肌，但是我還是給很高的評價
而這一次吃到這一塊，更是讓我一掃先前吃藏月的小不滿
他的肥跟瘦肉部分感覺像是融合起來一般的
也就是不會讓人覺得瘦的地方很乾，而肥的地方很油
倒不如說在你從頭開始吃時，第一層先感受到酥脆的皮
第二層感受到瘦肉的嚼勁，而第三層再讓你感受到濃郁的口感
光想到就會覺得口水又分泌了出來:P更何況是第一口吃到的那時呢？
而他的高麗菜絲我也好喜歡
我甚至覺得他不需要淋上醬了，因為吃起來真的是微甜！
而飯我覺得雖然之前網友有提過覺得煮的很棒
但是說實在的我今天並沒有發覺到...|||
然後他又回到拿整整一瓶豬排醬給顧客了。
只是我覺得這一道料理其實不太需要沾醬...
接著是甜點，紅豆湯
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=braveryhyde&b=1&f=1451769080&p=7
如果說豬排讓我剛剛打字時分心腦中一直想著剛吃的那一瞬間的話
那紅豆湯就是讓我在逛新光三越時出神的兇手了:P
一開始我就打定了要選紅豆湯
不過在看了今天也有一名網友po的照片
居然冰淇淋是抹茶的＞＜...如果有下次我一定要都試試看:)
他的紅豆湯第一口喝下去時，也是覺得還好而已
沒吃過丹波大納言@@...所以我也不知道從何比較
但是從第二口開始，那綿密的口感
微甜的湯，加上從中挖掘出的數顆湯圓
在吃飽後送上這一道甜點
真的會讓人覺得是將人從半空中推上天堂的那一股力量！
吃完真的會讓人覺得意猶未盡
帶著不捨的心情回去＞＜||
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就食物方面，我覺得這家店有那個水準在
就服務生而言，我也覺得服務生還蠻親切的
尤其是那位看起來像經理的日本先生@@
不過還是有點小小的缺點
除了先前提過，關於上菜的時間以外
還有兩點我想要稍微提出來
第一個是關於器皿，他們的盤子跟碗感覺都是有特別挑過的
因此看起來都很美觀。
但是茶碗蒸跟甜點所附上的湯匙
感覺就不是很乾淨...可能是設計的關係
加上燈光並沒有很亮，因此會感覺到湯匙上有些黑點
或者是污垢之類的東西。當然我後來是覺得應該是誤會啦
可是這類的誤會應該盡量讓顧客不要有才好@@
以免杯弓蛇影，吃的人也不盡興:)
第二個可能是因為他們店家位置的關係
好像會有些小蚊蟲在店內
我是只有看到一小隻啦...
但是讓我覺得有些好玩的是
剛剛才跟我點完餐的服務生
下一刻居然拿著電蚊拍從我旁邊走過去@@
大概是我太早來了吧:P這應該也不太能怪他們...|||
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這家店的價錢，如果要吃套餐的話
大概就是400~500左右
就價格來說是高了些
但是我覺得如果是個喜歡吃豬排飯的人
應該要試試看:)
因此推薦給喜歡吃豬排飯的人們
以及在那附近逛街後想要好好吃個好料的人^^
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