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餐廳名稱:竹葉日本家庭料理 地址:台北市中山區民生東路一段6號1F 電話:(02)2571-7614 http://www.wretch.cc/blog/bleeder&article_id=2564127 (圖文版) 創立於1965年的竹葉是間老店了,以紅磚堆砌成的店面,隱身於騎樓下,雖有招牌, 但較於比鄰的商店,明顯的讓人想忽略。 走近竹葉,你會剎那間感覺到時光不斷地倒退,昏暗的燈光,老舊的家具,長形 的吧台,訴說出久遠的歲月。竹葉的主人是一對老夫妻,從滿是日文字的菜單上, 不難猜出是以日本人為主客群。看見有台灣人來臨,老闆很熱心的親自?我們介紹菜單。 當天我們點了一份炸豬排飯、他人丼和玉子燒 說說炸豬排吧!巴掌大的豬排端到面前時,肉汁以流出了不少;外表雖然炸的酥脆, 但內部的肉卻已有點老了!有點點的失望!不過白飯真的是超好吃的,Q軟香甜,如白玉 似的外表,滑潤光澤,讓人不禁一口接一口地扒完^^。 而他人丼,牛肉煮的軟透了,生雞蛋和滲透到飯裡的醬汁一同享用,那溫暖身心 的舒暢感,讓人不禁想起媽媽的味道。 玉子燒可說是今天的重頭戲阿!一端上桌我和妹妹都嚇到了,兩個大size的蛋捲呈現在眼前 前,雖然不似電視上看起來那般精緻,不過味道好阿!!!以柴魚、乾海帶、小魚干熬煮的 湯,再加上蛋、醬油、糖均勻混合後,用濾網去掉氣泡,製出來後香味十足。 妹妹用筷子夾起來,蛋汁與湯汁不斷地流出,撲鼻地香味不對刺激著我們的味蕾,放入口 中那滑嫩多汁、入口即化的觸感,讓人不禁一口接著一口!! 竹葉還有另一個招牌就是可樂餅!!但對於只有兩個女生來說,可能肚子會撐到爆吧! 所以這次的竹葉之旅就先告一段落摟~各位客官咱們下集待續拉 -- http://www.wretch.cc/album/bleeder 我的生活逐漸紀錄在這裡~~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.167.24.43