作者bleeder (寄居蟹)
看板Food
標題[食記] CAFE DOOR
時間Mon Dec 5 23:52:52 2005
CAFE DOOR
ADD:台北市松江路226巷8號
TEL:(02)2531-9491
營業時間:11:00~22:00(無休)
http://www.wretch.cc/blog/bleeder&article_id=2772835 (圖文版)
我和妹妹總愛在禮拜一2人沒課的午後,找間店好好的吃一頓。這個時間可真好呢!少了人
聲的煩擾,我們也多了份悠閒時間來閒話家常。今天我們也和之前約好的一樣,從車來車
往的松江路彎進226巷,在水泥牆的環繞下,找到了在店前種滿花花草草的CAFE DOOR。
暈黃的燈光,襯著白與咖啡色調的店內,營造了「家」的溫暖,輕柔的音樂頃洩,
撫慰了在都市叢林中疲憊的人心,這樣的小店一直是我倆的最愛。但在這裡我更愛的是親
切的老闆娘。
在這裡用餐,我很喜歡的 一點是用水相當自由,店裡會在一開始就準備好一壺水,
讓客人可以自行取用,所以也沒有服務人員隨時會在身邊突然出現的情形。
今天的餐點,向來好奇心重的妹妹點了「鮮蝦沙拉法國球+沙拉+熱咖啡+純巧克力蛋糕」
而我則中規中矩點了「濃湯+烤麵包+白酒蛤蜊麵+冰奶茶+香緹巧克力蛋糕」。
鮮蝦沙拉法國球是店裡手工製作的球行法國麵包,其上放置特製的洋蔥蛋和蝦仁,灑上乳
酪烘烤城的一道巧思料理。法國麵包的咬勁夠,這點我到很喜歡,蝦子也夠新鮮,洋蔥蛋
則細細的均勻舖在麵包上,由於乳酪的味道不重,所以整體的味道相當勻稱。
若吃久了會膩,可嚐嚐附上的沙拉,五顏六色的蔬果,淋上特製的酒醋,酸甜且清爽。
至於我的濃湯則是內容豐富的玉米濃湯,有著濃濃的奶香,溫潤好喝,烤麵包則用
蘿勒醬塗抹,香味也很讓人胃口大開。至於白酒蛤蜊麵對我而言油了些,蛤蜊味道夠,
但麵本身卻被油裹住,兩者雖在同個盤上,確彼此在唱獨角戲。
熱咖啡的奶量和甜度可自行自行斟酌,至於好不好喝,就不由我這位不懂咖啡的人來詳述
。但這款純巧克力蛋糕到可說個一二,口感紮實的巧克力蛋糕,由於加了足量的苦甜巧克
力,所以吃來甜中苦、苦中有甘。雖然又淋上了巧克力醬,但濕潤的口感卻讓人更是愛不
釋手。
奶茶則偏重在茶味,飯後喝,味蕾的油膩,仿若被洗刷掉了。至於我點的香緹巧克力蛋糕
雖然不似純巧克力蛋糕的味道那般重,但有著品味純巧克力的香醇濃郁,白色鮮奶的輕
,引出這道甜點特質。
店內其實還有一款道蛋糕是以前朋友帶給我吃的,是玫瑰蛋糕,記著當時取出食用,
玫瑰的香氣即撲鼻而來,類似香蕉蛋糕的口感,但玫瑰的高雅在口中卻久久不散,亦是得
人心的一道甜點。
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我的生活逐漸紀錄在這裡~~
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推 maplefcc:介紹得真好!讓人想去嘗嘗看! 12/05 23:57
推 aromarose:請問價位多少呢? 12/06 00:08