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甜橘牛排館— ADD: 台北市民生東路3段112號 TEL : (02)25073136 http://www.wretch.cc/blog/bleeder&article_id=4955550 (圖文版) 或許是太過相信自己的記憶力吧!!看完「神鬼奇航2」當天,我以為自己能憑著記憶力來 到慶州館用餐,沒想到還是失之交臂,原先打算再回頭去大福吃個豬排飯,可惜頭上的 太陽實在讓人難耐,和妹妹四處張望後,就決定了眼前在PTT版中評價不甚差的『甜橘』 來祭祭自己的五臟廟了。 甜橘的店面與呈灰色的南京東路呈著強烈的對比,暖色的紅磚,給人溫馨與可愛的用餐 環境,或許是吸引不少人來此聚餐的原因,也因此在這三層的方塊中,吵鬧似乎不曾停 過,好在笑臉迎人的服務生,讓這欲開這喧鬧的我,有了點好心情。 雖然當天我們是選在非假日用餐,但在菜色的選擇上並不會太難,只須照著菜單上的流 程,向一旁的服務生說明即可,是類似在陶板屋的用餐方式。我所點食的是讓不少人印 象深刻的「藍代豬排套餐」,而bleeder妹則是配合bleeder愛吃羊肉的喜好,點選 「法式香草羊菲力」。 前菜的出場時間,基本上並沒有相差太多。從我們分別點食的沙拉說起,除了基本的 生菜,另外也灑上的麵包和火腿丁,在凱薩與義大利油醋醬醬兩者中做個抉擇的化,似乎 凱薩沙拉降的溫潤比較對我們的胃口。但油醋的酸味也讓人印象深刻,只是不習慣罷了。 隨後送上的麵包,餘溫仍在,但整體不過是想以一旁的大蒜醬取勝,若是不喜愛味道過重 ,也把它當作餐前的零嘴,開心的吃掉吧:p(我沒有刻意要挑,只是太想念吊帶褲的法 國球與大蒜醬那美妙的契合了) 雖然開始的兩道菜,溫度尚閒不足,但緊接的烤田螺與熱湯,都在服務生的叮嚀下,火侯 十足了。 多種選擇的熱湯,義大利蕃茄海鮮湯與公司特製湯,在當天的水平中算不錯的,尤其是 公司特製湯內的碎牛肉,也鮮嫩,不砸了甜橘這間牛排店的招牌。 只是在食用完前面的開胃菜後,等到主餐在上似乎等了許久,也給了用餐的我們適度 的休息。 bleeder妹的法式香草羊菲力,我們所認為羊肉的鮮嫩或許會在這這被打掉吧!!由於在煎 烤的過程中,似乎沒注意好,不僅讓人難下刀,口感上也老了許多,而這樣的情況也 在bleeder的藍代豬排上發生,同樣的乾澀,對於眼前的餐點,雖然不至於呼喚服務生 的到來,但我們也相互的作了彼此間的一些默契。 甜橘到這裡用餐的份量並不會說太多,即使食用完了主食,還是有空間再把飲料跟甜 點一同享用完。 但是今天的結尾的部分我們也不能給個滿意,提拉米蘇只是用巧克力蛋糕加上裝飾不 差的奶油另撒上可可粉,沒有我們熟悉的咖啡酒味,蛋糕本身也是太乾了。而西西里 乳酪餅其實是使用兩片類似手指餅夾以鮮奶油,這比提拉米蘇的蛋糕更糟了,完全沒 有溼度,也太鬆散,巧克力香氣也散去。 飲料不算糟,比起使用茶包再附上奶球的店家,這裡的甜度適中,可惜了甜點的不完 美,要不兩者會相得益彰吧!! -- http://www.wretch.cc/album/bleeder 我的生活逐漸紀錄在這裡~~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.220.178.27