※ 引述《LKM74 ()》之銘言：
: 今天看料理東西軍
: 有種熱巧克力蛋糕
: 外面是一般的蛋糕
: 但是一切開來裡面會有溶化的巧克力流出來~
: 不知道台北哪裡吃的到這種熱巧克力蛋糕呢???
這東西和布朗尼不一樣
其實很多法國餐廳會有，上次吃到是在Saveurs
http://mypaper.pchome.com.tw/news/becco/3/1240429252/20040814185604/
他做的頗標準，就一塊fondant Chocolat放在香草奶油醬汁盤裡，還不錯吃
不過，我相信和昨天節目裡的難比，用的巧克力等級差太多太多了，
另外節目裡用香蕉巧克力來配熱巧克力蛋糕真的是很令人神往，
冰與熱是對比，而巧克力與香蕉的味道卻又相襯的天衣無縫。
昨天節目用到的這個牌子的巧克力問到現在還沒有認識的人吃過，
我只能說:料理東西軍真是個令人敬佩的偉大節目!
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