→ sigi:之前199特價去吃 覺得超划算XD魚好嫩喔~~ 推 140.122.204.13 12/27
話說寒冷天氣裏最舒服的事 大概就是跟親朋好友圍著熱呼呼的火鍋吃吃喝喝
而吃到飽的方式適合忘掉荷包的壓力 放虎歸山飽餐一頓
節氣入冬後都沒機會找到人上餐廳麻辣一下 今天終於有機會達成小小心願
先在網路查了幾家 發現知味房這家似乎小有來頭 於是晚上六點就直接殺過去
經過SOGO後方著名的麻辣火鍋街(這是怪叔叔自創的名詞) 先見到紅衛兵/亨記
過大安路後又經川國演義/佈麻佈辣以及以提供哈根達斯著名的川府
才在左側見著要進攻的目標 大概時間還早 前面列的這幾家還有不少空位
也有些店員在門口的大街上公然拉客 ^^"
進門前其實有幾分擔心 因為近100坪的空間 只有二成左右的食客
位子之間的距離算蠻大的 也有不少可容納八~十人的大桌
想說不給人家機會怎麼知道到底好不好 於是跟友人選了個位置後坐下
點了鴛鴦鍋 一半是中辣級的麻辣鍋 另一半是泡菜鍋
拿了盤子到食材區挑選好料 居然有蚵仔 而且出奇的大
有螃蟹 用肥美來形容也不過份 中等體型的蝦子 肉質具彈性
貝類的個頭都不算小 看來這家店的主打歌應是海鮮
吃到友人丟入鍋中的肥腸跟牛肚後 才注意到這二樣頗有單點的水準
肉類則有牛肉/肥牛/羊肉/豬肉/雞肉等五種肉片
都跟史瑞克一樣具有層次 God~~ 我在說什麼啊!
怪叔叔是說看的出來是切好沒多久 一卷一卷的 厚度應該有2-3mm吧
經火鍋中涮過後 入口也能嚐到肉味 相當適合怪叔叔這種肉食動物
其他丸類與餃類的種類與數量都不會比人家差 介紹到這邊看倌們應該開始流口水了吧
只要都說好話不提缺點的話 有失客觀立場
小缺點出現在紅鍋裏的鴨血跟老豆腐 鴨血的嫩度個人認為不夠理想
老豆腐的麻辣味道還不夠透 幸好我對這二樣要求不高 其他食材足夠補足這二點
另外這家的紅鍋重點似乎在麻而不在辣 即使是中辣程度也只覺得辣度還好
倒是嘴裏麻的感覺較持久
雖然知道熱量跟痛風是可怕的怪物 最後還是忍不住誘惑喝了一小碗泡菜鍋的湯
煮了不少海鮮後 味道相當相當的鮮甜甘美又帶有泡菜的微辣呢
最後拿了二球冰淇淋當甜點 這就很普通了 只是做為飽餐後的結束
另外看到有刨冰可取用 自動宣布放棄這權利 才不會讓肚子太難過
也不想明天站上體重計時 聽到背後有人叫小胖~~
這家的食材不錯 湯頭也過的去 服務也及格
就是地點較不熱鬧 所以食客不算多 應該會列入有機會再造訪的店家花名冊中
/怪叔叔Bernie的貪吃日記 2003.12.25
知味房麻辣之家
最有教養的火鍋料
自助無限
上午11:00-午夜02:00
敦化南路一段160巷13/15號1樓
Tel: 87714495
PS1 請不要問我什麼是"最有教養的火鍋料" 以上一段是店家名片記載的
如果從敦化南路進去 剛好是在哈根大使對面的巷內
PS2 買單時付了每人$239的費用 這是因為到2003年底前有特價
而且非假日還不加服務費 相當划算呢
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